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妙手醫(yī)生精選

香椿頭高血壓吃嗎

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醫(yī)生主講實錄

香椿頭的營養(yǎng)極其豐富,據(jù)測定,每一百克香椿中含蛋白質(zhì)9.8克,居蔬菜之首。鈣143毫克,維生素c115毫克,僅次于辣椒,磷135毫克,胡蘿卜素1.36毫克,核黃素1.50毫克,鐵4.5毫克,粗纖維1.56克,均名列前茅。

此外它還含有磷,鐵,胡蘿卜素,b族維生素等營養(yǎng)物質(zhì),有較高的營養(yǎng)價值。高血壓患者可以使用,只要不是有助于增加肝火或肝陽亢盛的食物都可以食用。但是還是要注意低鹽飲食,高血壓的患者可以適當(dāng)食用一些香椿頭。

香椿頭對高血壓患者的病情不僅沒有傷害,還可以為高血壓患者補充一些身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),所以建議高血壓患者可以好好利用香椿頭這種蔬菜。

以上內(nèi)容僅供參考

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