中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,膽結(jié)石其形成與膽肝相關(guān),膽依附于肝。膽與肝氣的運(yùn)行和脾胃吸收食物精華,有排泄污濁的功能。由于飲食不節(jié),或暴飲暴食,損傷脾胃,從而導(dǎo)致膽結(jié)石的發(fā)生。下面,簡單說一下飲食的禁忌:
第一、忌食高膽固醇的食物,如動物的心、肝、腦、腸、蛋黃、松花蛋、魚子、巧克力等。
第二、忌食高脂肪的食物,如肥肉、油炸食品、蛋糕、點(diǎn)心、油條等。
第三、忌食辛辣刺激的調(diào)味品,如辣椒、花椒面兒、咖喱粉等。
第四、忌煙酒、咖啡等刺激性的食物。