動脈硬化主要的根源，就是高血壓、高血脂、高膽固醇，因此我們飲食當(dāng)中要特別注意：
第一，關(guān)于高血壓方面，就是一定要低鹽飲食，就是吃的不能太咸，一般我們建議每天攝入食鹽，不超過六克。
第二，就是說要少吃油膩的，像炒菜要少放油，動物性的脂肪，每天要有一定的攝入量，但是不能特別多，像特別肥特別膩的肉，要盡量的少吃。
動脈硬化的飲食禁忌
尹杰副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 介入血管外科
2019-01-1519918次
醫(yī)生主講實錄
以上內(nèi)容僅供參考
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腦動脈硬化禁忌什么動脈硬化飲食禁忌：多吃富含葉酸的食物。對于腦動脈硬化患者來說補充葉酸是非常重要的，因為多補充葉酸可以預(yù)防動脈硬化的作用，同時多補充葉酸也能讓患者動脈硬化的病癥得到一定的治療。因此動脈硬化患者可在平時的飲食上多吃些大豆、橙子等食物，這些食物能讓腦動脈硬化患者頭暈等癥狀得到緩解，因此這些食物對腦動脈硬化患者的健康和治療都會帶來很大的幫助。腦動脈硬化飲食禁忌：降低膽固醇的攝入量。腦動脈硬化患者必須要控制膽固醇的攝入量，蛋黃中膽固醇的含量是比較豐富的，但是動脈硬化患者每天蛋黃的攝入量不能超過三個，否則會嚴(yán)重不利于腦動脈硬化患者的健康。腦動脈硬化飲食禁忌：定時吃飯，腦動脈硬化患者也需要定時吃飯，在兩餐之間最好不要加小吃，如果覺得餓，可以再兩餐之間多吃些水果，比如蘋果、香蕉、草莓等水果。
01:32
陳文伙
副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院
2020-03-12 3029次
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動脈硬化的原因動脈的硬化原因主要是兩個方面，一個是血管當(dāng)中的一些雜質(zhì)沉積，比如甘油三酯、膽固醇，這些脂類的代謝產(chǎn)物，它在正常人群中含量是正常的。對于有些肥胖、高血壓、糖尿病的病人，特別是肥胖的病人，他血脂膽固醇高。我們通俗一點講，就是血比較粘稠，它留在血管的壁上就會沉積下來。如果膽固醇、甘油三酯很高，血液流過之后就會在血管壁上，特別是在2/3的位置，會形成脂質(zhì)的沉積，造成動脈硬化。另一個就是高血壓，血壓特別高的時候，血管的工作負(fù)擔(dān)就比較重，它承受的壓力比較大，就會代償性的引起血管壁的增厚，引起動脈硬化。這是兩個主要原因。
01:22
尹杰
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2019-01-15 52382次
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動脈硬化的飲食禁忌動脈硬化的飲食禁忌，主要有四點：第一，禁忌高膽固醇的食物，比如說羊腎，鴨蛋，豬肝，肥肉，豬腎等等，這樣的話對病情極為的不利，會加重冠心病及動脈粥樣硬化等并發(fā)癥狀。第二，禁忌高脂肪的食物。對冠心病和動脈粥樣硬化有弊無利，應(yīng)該列為最重視的一項。第三，禁忌一些發(fā)物，比如說，蔥，姜，蒜等，還有煙酒，這是一定要禁的。還有就是禁食各類禽類的蛋，還有禁食各種肥肉，禁食各種動物的內(nèi)臟。平常還要注意多休息，避免過度勞累。語音時長 01:08”
肖明
主任醫(yī)師山東省立第三醫(yī)院
2022-09-22 12011次
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腦動脈硬化的飲食禁忌一般來說，如果患者出現(xiàn)了腦動脈硬化，他的飲食方面應(yīng)該加以注意，比如患者能吃什么或者不能吃什么要做一定的交代。比如患者得了腦動脈硬化，他的飲食方面應(yīng)該以清淡飲食為主，這時最好不要吃過多油膩性的食物，尤其是以紅肉為主的飲食，這樣對患者腦動脈硬化是有害的。比如患者喜歡吃一些油膩性的食物，有可能會造成體內(nèi)的油脂過多，這樣的話患者腦動脈硬化有可能會進行性加重，這需要避免。當(dāng)然，如果患者有糖尿病的話，盡量不要吃含糖量比較高的食物，糖尿病時間長了，也會造成腦動脈硬化的加重，所以一定要注意。語音時長 01:16”
高勇
主治醫(yī)師棗莊市中醫(yī)醫(yī)院（北京中醫(yī)藥大學(xué)棗莊醫(yī)院、北京中醫(yī)藥大學(xué)第四臨床醫(yī)學(xué)院）
2020-01-03 2818次
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腦動脈硬化禁忌什么病情分析：腦動脈硬化禁忌高鹽、高糖、高脂飲食以及長期吸煙酗酒，因為這些不良的飲食和生活習(xí)慣會加重動脈硬化的程度，從而容易導(dǎo)致患者出現(xiàn)中風(fēng)等并發(fā)癥。意見建議：腦動脈硬化的患者應(yīng)當(dāng)戒煙戒酒，同時，飲食上應(yīng)該多吃一些清淡、少油、少鹽、少糖的食物，而避免吃一些肥肉、動物內(nèi)臟、油炸、燒烤、煙熏的食物。此外，患者還應(yīng)當(dāng)積極的進行體育運動。
劉仕翔
副主任醫(yī)師九江市第一人民醫(yī)院
2020-06-25 802次
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腦動脈硬化如何飲食病情分析：腦動脈硬化患者的飲食就不要吃過多油膩的食物了，比如豬肉、鴨肉這種脂肪含量特別多的肉類，就應(yīng)該少吃或者是不吃，可以多吃一些含有綠葉的青菜，比如說各種黃瓜，西紅柿，胡蘿卜，茄子等蔬菜。意見建議：建議這種患者平時也要進行游泳跑步這種體育鍛煉，增加自己的心肺活量減輕自己的體重，保持一個良好的生活狀態(tài)。
劉紅梅
副主任醫(yī)師滄州市中心醫(yī)院
2020-06-22 1102次
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動脈硬化的病人怎樣飲食動脈硬化的病人有一些可以超過正常標(biāo)準(zhǔn)體重，應(yīng)減少每日進食的總熱量，食用低鹽飲食，低膽固醇膳食并且要限制酒和蔗糖以及含糖食物的攝入。提倡飲食清淡多食富含維生素C，比如新鮮的蔬菜，瓜果和植物蛋白，比如豆類及其制品的食物，盡量以花生油豆油等植物油為食用油。年過四十歲以上者即使血脂無異常，也應(yīng)避免經(jīng)常食用過
趙虹
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2021-12-08 239次
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動脈硬化的病人怎樣飲食動脈硬化的病人有一些可以超過正常標(biāo)準(zhǔn)體重，應(yīng)減少每日進食的總熱量，食用低鹽飲食，低膽固醇膳食并且要限制酒和蔗糖以及含糖食物的攝入。提倡飲食清淡多食富含維生素C，比如新鮮的蔬菜，瓜果和植物蛋白，比如豆類及其制品的食物，盡量以花生油豆油等植物油為食用油。年過四十歲以上者即使血脂無異常，也應(yīng)避免經(jīng)常食用過
李博
主治醫(yī)師浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院
2022-05-25 57次
