油麥菜是咱們比較常食用的一種蔬菜,它的營養(yǎng)成分非常豐富,營養(yǎng)成分遠(yuǎn)高于萵筍、生菜,它的蛋白質(zhì)含量,胡蘿卜素、鈣、鐵、硒含量都比萵筍、生菜要高一些。
油麥菜的保健功效主要包括:
第一,它降低膽固醇。
第二,它能夠治療神經(jīng)衰弱。
第三,還有清燥潤肺,化痰止咳的作用。
所以對于支氣管炎以后,導(dǎo)致的長期的一種慢性咳嗽,油麥菜還有一定的作用。油麥菜還有一個不好的作用,因?yàn)橛望湶耸呛缘?,對于胃寒的人,?yīng)該少食用油麥菜。