從目前來(lái)看，我們要攝入的食物的內(nèi)容，基本上建議：
第一，不是含有雌激素，比如說(shuō)動(dòng)物雌激素和植物雌激素，都是含量比較少的。
第二，這些食物攝入進(jìn)去之后，比如說(shuō)攝入一些其他的，可以影響雌激素吸收。例如高纖維類(lèi)，可以影響雌激素的吸收，包括脂類(lèi)食物的吸收。這種高纖維的這些食物，會(huì)在小腸內(nèi)停留的時(shí)間比較長(zhǎng)，大多數(shù)都在結(jié)腸內(nèi)停留，所以如果混合食用的時(shí)候，它會(huì)讓這些含有脂肪類(lèi)比較多的食物，快速的通過(guò)小腸，讓小腸的吸收能力減弱，讓植物雌激素和動(dòng)物雌激素，都減少吸收。
那對(duì)于食物來(lái)說(shuō)，像芹菜、韭菜這類(lèi)的食物，因?yàn)樗睦w維比較粗，你伴餐服用的時(shí)候，或者說(shuō)你在做一些食物的過(guò)程當(dāng)中，做菜的過(guò)程當(dāng)中，可以讓它們?nèi)グ殡S它，這樣就可能減低，我們所說(shuō)的油炸的和高脂類(lèi)的食物的攝入吸收。
