問大閘蟹中毒什么反應(yīng)
病情描述:
大閘蟹中毒什么反應(yīng)
答醫(yī)生回答
病情分析:
本身大閘蟹是沒有毒的,但是如果吃了不新鮮的大閘蟹,有可能引起食物中毒,因?yàn)椴恍迈r的大閘蟹中。會(huì)滋生很多細(xì)菌,可以引起急性腸胃炎。出現(xiàn)這種情況,患者可以有惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉的癥狀,有些患者還會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒。如果出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)當(dāng)及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查以明確病因。如果明確細(xì)菌感染的話,需要應(yīng)用抗生素進(jìn)行抗感染治療。
意見建議:
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大閘蟹和什么一起吃會(huì)中毒以下是與大閘蟹同時(shí)食用可能引發(fā)中毒的幾種情況:首先,大閘蟹不宜與某些水果同食,如柿子。柿子中含有的鞣酸會(huì)與蟹肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不易消化的物質(zhì),可能導(dǎo)致胃腸道不適,甚至引發(fā)結(jié)石。其次,大量食用淀粉類食品如米飯、湯面時(shí),不宜同時(shí)進(jìn)食大閘蟹,