問生魚片有營養(yǎng)嗎
病情描述:
生魚片有營養(yǎng)嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
生魚片是有營養(yǎng)的。生魚片富含豐富的蛋白質,并且質地柔軟易咀嚼,是易消化的優(yōu)質蛋白質。生魚片也含有豐富的維生素和微量礦物質,脂肪含量也很低,還含有大量DHA等脂肪酸。生魚片以金槍魚生魚片為主,經常食用可以保護肝臟。
意見建議:
體質虛弱者可以適當吃些生魚片補充營養(yǎng),建議過敏體質,痛風,高血壓患者不要食用生魚片。并且生魚片不適宜孕婦,肝硬化患者,糖尿病患者食用。
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直腸癌吃什么最有營養(yǎng)直腸癌的飲食,我們可以分為手術前放化療時間,以及手術后恢復期等等,一些時間段,在不同的時間段,飲食要求是有一些差異的,我們現在就是說,一個普遍的一個規(guī)律,就是可以進食,相對正常的飲食的時候,我們的一些注意事項,主要就是什么,進食一些比較容易消化的,營養(yǎng)比較豐富的飲食,適當的進食動物蛋白質,同時注意飲食里邊的,增加飲食里邊的纖維素的含量,也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜,五谷雜糧等等這些物質,同時要避免攝入這種高熱量的,煎炸的脂肪含量高的食物。01:15
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胡蘿卜要跟油炒才有營養(yǎng)嗎,你真的吃對了嗎胡蘿卜中富含胡蘿卜素,它能夠在人體內轉變成維生素A,對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質,沒有脂肪幫忙,它就很難被人體吸收。不過,只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素,是在小腸里面發(fā)生的事情,和鍋里有沒有油,是葷油還是素油,完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪,就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子,我們吃蒸胡蘿卜,配一杯牛奶,一個雞蛋。這些食物都有脂肪,在胃里和胡蘿卜素相遇,把胡蘿卜素溶解在脂肪里,然后在膽汁的作用下,就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候,總是加入很多油,會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出,都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里,剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃,吸收都的特別好”,因為胡蘿卜素存在于植物細胞中,細胞壁是它跑出來的大障礙。經過加熱,細胞變軟,細胞透性上升,嚼爛之后,胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以,要提高它們的吸收率,以及在體內轉化為維生素A的效率,最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養(yǎng),最好不要油炒,更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。02:18
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孕婦生魚片可以吃嗎不建議孕婦吃生魚片。雖然生魚片的營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質,能夠促進胎兒的發(fā)育,增加孕婦的抵抗力。生魚片中含有卵磷脂非常豐富,能夠促進胎兒智力發(fā)育和視網膜的發(fā)育。但生魚片容易引起孕婦過敏,還可能會引發(fā)哮喘等癥狀。生魚片中可能會有寄生蟲以及病毒等,如果孕婦吃生魚片,可能會引起寄生蟲感染,導致胎兒發(fā)育畸形。在孕期,不建議吃生冷的食物,建議要煮熟,煮透以后再食用。要吃清淡易、易消化的食物,這樣才有利于胎兒的健康發(fā)育。語音時長 01:11”
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iga腎病能吃生魚片嗎iga腎病患者的飲食要求是優(yōu)質低蛋白飲食,所謂低蛋白飲食要求每天的蛋白質的攝入量控制在0.6-0.8克,這屬于低蛋白的飲食的狀態(tài),目的是減少蛋白質的攝入,能夠減少尿蛋白,減輕腎臟的排泄負擔,保護腎小球的功能。但是為了避免低蛋白飲食可能造成的營養(yǎng)不良,所以要求低蛋白飲食中優(yōu)質蛋白占到50%以上,優(yōu)質蛋白包括動物性的蛋白和豆制品。所以從這個角度上來說生魚片是可以吃的,前提是保證生魚片的安全性,如果能夠安全性,iga腎病患者吃生魚片是可以的,但是不要吃多,一百克的魚片大概含有蛋白質是二十克左右,吃多了可能會導致蛋白質攝入過多。所以生魚片可以吃,按照自己的體重來計算大致能夠攝入多少。語音時長 1:30”
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生魚片孕婦可以吃嗎病情分析:孕婦最好不要吃生魚片,雖然與里邊含有蛋白質、維生素等物質,但是生魚片屬于生冷的食物,而且生魚片里邊有可能會有寄生蟲,孕婦食用后不利于胎兒的生長發(fā)育。意見建議:在孕婦多吃一些蔬菜水果,可以補充身體所需要的維生素,適當的做一些運動可以提高機體的免疫力,定期做產檢,及時了解胎兒的發(fā)育情況。
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孕婦生魚片可以吃嗎病情分析:孕婦不可以吃生魚片,生魚片雖然經過處理但仍然很難保證是否干凈,甚至含有細菌和寄生蟲,孕婦吃生魚片可增加患寄生蟲的幾率,寄生蟲可導致胎兒發(fā)育的異常,還可能會導致流產或早產。意見建議:建議懷孕期間可吃一些相對沒有污染的海產品,如蝦,扇貝,沙丁魚,黃花魚等,最好多選一些不同種類的魚輪流著吃。同時可以多吃新鮮蔬菜水果,避免辛辣刺激類的食物。
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懷孕能吃生魚片嗎懷孕的女性能少量吃生魚片。建議用量:100g(約3塊)/天。懷孕期間屬于特殊時期,在此期間不僅自身需要加強營養(yǎng),還需要將部分營養(yǎng)供給胎兒。生魚片的營養(yǎng)價值較高,其中富含優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D、B族維生素以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分,吃
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孕婦生魚片可以吃嗎孕婦是不能吃生魚片的,生魚片雖然經過了處理,但是不能保證絕對安全,因為生魚片里面可能還含有寄生蟲以及細菌,孕婦吃生魚片有可能會感染寄生蟲。孕婦要注意飲食健康,不要吃辛辣、油炸、油膩的食物,任何食物都要徹底煮熟后才能食用,另外要多吃新鮮的水果和蔬菜補充維生素,促進腸道蠕動。