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• 高血脂能吃橄欖油嗎

  高血脂，包括高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥。高甘油三酯血癥，它的主要的原因就是外源性的，也就是說從食物中油脂的成分過多。那么腸道吸收的油脂就多，導致甘油三酯的水平的升高。食物中油脂的主要來源，包括動物的肉類或者內(nèi)臟，或者就是植物的油類等等，這些可能都會導致血脂地升高，包括甘油三酯的升高。所以甘油三酯的人群，油炸的食物也不能吃得過多，炒菜放油也不能過多。植物油當中，油脂含量比較高的，主要是花生油或者是大豆油，但是橄欖油油脂的含量很低，主要是不飽和的脂肪酸。所以高脂血癥適當?shù)某砸恍╅蠙煊褪怯袔椭摹?/div>

  

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  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院

  2019-12-20 9930次

• 橄欖油的功效與作用

  橄欖油是食用油當中比較非常健康的一種油品，它的作用主要包括以下幾個方面：第一個，它能夠改善動脈硬化，由于它含有一些不飽和脂肪酸，所以它能夠防止動脈硬化或者是動脈硬化的并發(fā)癥。因此對于高血壓、冠心病、腦血管疾病，它的預防和治療有很好的作用。第二個，它有促進消化的作用，因為橄欖油當中它含有比其他的植物油更多的飽和脂肪酸，還有豐富的維生素A、D、E等等，而且它不含有膽固醇。因此人體吸收比較好，它能夠減少胃酸分泌，對于胃潰瘍、胃糜爛、十二指腸潰瘍有很好的作用。同時，它對于腸道有潤滑的作用。所以長期食用，對于緩解腸道的大便干燥、便秘，有很好的保健作用。第三個，它有保護皮膚的作用，這是因為橄欖油當中，它含有叫角鯊烯的成分，它能有效的保護皮膚的彈性和潤澤，所以對皮膚保健有很好的作用。第四個，它有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，這是因為橄欖油當中含有不飽和脂肪酸，還有其他的一些成分，包括DHA等等的。它能夠增加胰島素的敏感性，因此它對于降血糖有一定的好處。其他包括還有能夠促進骨骼生長、防癌等等，也有一定的保健作用。因此橄欖油的保健作用是多方面的，咱們在烹飪食物的時候盡量多用橄欖油。

  

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  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2018-10-18 615714次

• 橄欖油怎么用
  第一，可以直接吃，生吃橄欖油有很多的好處，橄欖油里面含有豐富的維生素以及各種抗氧化的成分，因此可以降低三高，特別適合高血壓、高血脂和高血糖的人群使用，并且橄欖油還能健脾養(yǎng)胃，防治不少的腸胃疾病，預防動脈血栓。生吃橄欖油可以避免橄欖油里面的成分被高溫破壞，可以讓身體更好的吸收營養(yǎng)成分，如果有便秘的情況，早晨起床后空腹喝兩勺橄欖油，也可以潤腸通便，改善便秘。第二、也可以涼拌，涼拌的效果和生吃是差不多的，也可以涂面包或者拌沙拉食用。橄欖油里面含有不飽和脂肪酸，可以把面包切成片狀放入微波爐，烤兩到三分鐘，再均勻地涂抹橄欖油、蜂蜜，不僅口感好，還可以確保吸收一天所需要的多種維生素。當然煎炸的時候也可以使用橄欖油，但是成本可能會比較高一些，橄欖油相對來說還是比較耐高溫，并且具有非常高的抗氧化能力，但是溫度不要超過180攝氏度，而且煎炸的時間不要太久。
  語音時長 1:46”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-12-03 31478次

• 橄欖油孕婦可以吃嗎
  孕婦是可以食用橄欖油的，因為橄欖油的營養(yǎng)成分和母乳相似，非常容易被吸收，而且能夠促進嬰幼兒骨骼和神經(jīng)的發(fā)育，是孕婦和產(chǎn)婦極佳的營養(yǎng)品。橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸，油酸，還有維生素A、B、D、E、K以及抗氧化物等，橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油。而且橄欖油食用可以防皸裂，同時可以預防妊娠紋，在孕婦分娩后可發(fā)生不同的妊娠紋，妊娠紋可通過食用橄欖油來有效的預防，同時懷孕期間會經(jīng)常因為各種原因而出現(xiàn)便秘的情況，長時間便秘對孕婦和胎兒都非常不利，可以適量的食用橄欖油有助于緩解和治療便秘。
  語音時長 01:32”
  余曉芳 主治醫(yī)師九江市婦幼保健院

  2020-02-18 5453次

• 創(chuàng)傷可以用橄欖油嗎?
  病情分析：一般情況下，創(chuàng)傷是不可以用橄欖油的，病人可以使用碘伏，生理鹽水或者雙氧水來進行治療，預防創(chuàng)面發(fā)生感染。另外，病人也可以配合局部應用云南白藥促進病情的恢復。意見建議：建議患者在創(chuàng)面周圍出現(xiàn)了一些血痂或者血跡的情況，可以應用雙氧水來擦干凈，避免接觸到傷口就可以。然后比較嚴重時可以用無菌的紗布進行包扎。
  陳建富 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2020-05-20 2703次

• 橄欖油孕婦可以吃嗎
  病情分析：孕婦是可以吃橄欖油的，橄欖油中含有維他命、多種微量元素，可以提高自身的新陳代謝功能，而且還能有效的控制血糖，防止孕期糖尿病。孕婦食用橄欖油可以給胎兒提供營養(yǎng)，利于胎兒的生長發(fā)育。意見建議：建議孕婦注意飲食多樣化，平時多吃一些蛋白質(zhì)高的食物，當然蔬菜水果也是必不可缺的。適當?shù)淖鲆恍┻\動，每天保持良好的心情。
  馮仰偉 副主任醫(yī)師中國人民解放軍第88醫(yī)院

  2020-06-26 2101次

• 橄欖油怎么用
  第一，可以直接吃，生吃橄欖油有很多的好處，橄欖油里面含有豐富的維生素以及各種抗氧化的成分，因此可以降低三高，特別適合高血壓、高血脂和高血糖的人群使用，并且橄欖油還能健脾養(yǎng)胃，防治不少的腸胃疾病，預防動脈血栓。生吃橄欖油可以避免橄欖油里面的成分被高溫破壞，可以讓身體更好的吸收營養(yǎng)成分，如果有便秘的情況
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-12-08 1494次

• 橄欖油怎么用
  橄欖油，作為一種健康的食用油，不僅能為菜肴增添風味，更因其豐富的營養(yǎng)價值而廣受推崇。其使用方法多樣，可以直接用于烹飪，也可作為藥物或護膚品的輔助成分。一、烹飪用途橄欖油是地中海飲食的重要組成部分，其單不飽和脂肪酸含量高，對心血管健康有積極影
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院

  2025-03-07 0次