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孕婦可以吃蝦醬嗎

女, 32歲

2021-06-28 1288次

病情描述:

孕婦可以吃蝦醬嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

孕婦最好不要吃蝦醬。蝦醬的制作過程主要以腌制為主,在腌制過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽在胃腸道的酸性環(huán)境中可轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺,長期食用容易致癌,所以孕婦不宜食用,會影響胎兒的生長發(fā)育。

意見建議:

孕婦建議吃新鮮的蝦,蝦中含有大量的鈣質(zhì),容易被人體吸收,新鮮的蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分,食用后不會影響母體健康以及胎兒的生長發(fā)育。

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