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• 寶寶可以吃豆腐嗎

  寶寶一般可以吃豆腐，但一般還是推薦起碼在8個(gè)月以上的寶寶吃豆腐。豆腐軟滑，入口即化，并含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增加食欲的功能以外，對(duì)孩子的牙齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也是頗為有益的。如果能搭配些魚肉一起給寶寶吃，不但味道鮮美不油膩，還可以借助魚體中豐富的維生素D加強(qiáng)寶寶對(duì)鈣的吸收。但是需要注意的是日常生活中給寶寶做豆腐時(shí)要少放調(diào)料，制作過程要衛(wèi)生，烹調(diào)的時(shí)候一定要煮熟煮透，每次攝入量不要過多。寶寶營養(yǎng)均衡最重要，食物的選擇應(yīng)多樣化，在吃豆腐的同時(shí)注意搭配其他食物，如魚肉、蛋、奶等，多吃新鮮的蔬菜、水果，避免造成寶寶偏食、挑食的不良習(xí)慣。

  

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  張偉令 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2021-09-19 5652次

• 胃潰瘍能吃豆腐嗎

  胃潰瘍與豆制品一般沒有明確的關(guān)系，但是豆制品可以在胃內(nèi)產(chǎn)生氣體引起腹脹。胃潰瘍的傳統(tǒng)癥狀，包括上腹部的燒心、反酸、脹氣。那么脹氣的因素，一般與蠕動(dòng)、減慢，和HP相關(guān)有關(guān)。這時(shí)候我們可以通過治療，來減緩胃脹和腹痛的癥狀。如果這時(shí)候在生活中你又吃了豆腐，尤其是一些伴有小蔥，或者大家都喜歡吃小蔥拌豆腐，這個(gè)蔥同樣還有辣椒素的成分，可以刺激胃黏膜。那么豆制品就可以在胃內(nèi)產(chǎn)生氣體，引起腹脹，加重胃潰瘍的癥狀，導(dǎo)致胃潰瘍的出血、穿孔，甚至導(dǎo)致梗阻。所以生活中如果有胃潰瘍的患者，建議最好少吃豆制品，不光是少吃豆腐，還要少吃花生豆、白豆，還有一些其他的豆制品。

  

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  崔星亮 主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-01-20 5924次

• 寶寶為什么不能吃豆腐
  一，是豆腐不好消化，影響寶寶吸收發(fā)育，吃多了脹氣，以及制作過程使用石膏，是豆腐一直被認(rèn)為不好消化的主要原因。二，是豆腐制作過程當(dāng)中，會(huì)使用鹵水或者是石膏，鹵水本身確實(shí)有毒，它是氯化鎂、氯化鈉和硫酸鎂的混合物，石膏的本質(zhì)是碳酸鈣，可能對(duì)寶寶的身體有害。三，是豆腐有雌激素，會(huì)讓寶寶過早性發(fā)育，許多人都知道豆類食品含有豐富的雌激素，不想讓寶寶過早的發(fā)育。所以不讓寶寶吃豆腐，還有一種原因，就是有的孩子對(duì)豆腐會(huì)有過敏的情況，所以家長(zhǎng)一般不讓孩子吃豆腐。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:20”
  景占英 主治醫(yī)師長(zhǎng)春市兒童醫(yī)院

  2018-11-21 15099次

• 痛風(fēng)為什么不能吃豆腐
  大豆以及豆制品，在以前被認(rèn)為是高嘌呤飲食，所以痛風(fēng)的患者不鼓勵(lì)食用豆制品，但是經(jīng)過不斷的研究發(fā)現(xiàn)，豆制品中含有的嘌呤量不是很高，尤其是這些豆制品在經(jīng)過加工之后，里面的營養(yǎng)成分被破壞，所以目前是鼓勵(lì)患者攝入豆制品的。大豆食品中含有蛋白質(zhì)，大豆異黃酮和多不飽和脂肪酸。大豆類食物也就是豆制品的攝入與血尿酸的水平，高尿酸血癥以及痛風(fēng)沒有很大的相關(guān)性，這是經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查研究所發(fā)現(xiàn)的。五項(xiàng)干預(yù)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)豆類蛋白盡管升高血尿酸水平，但是相比于亞洲人的攝入量，血尿酸水平升高的程度對(duì)臨床的影響可以忽略。最新的一項(xiàng)國內(nèi)研究發(fā)現(xiàn)，高尿酸血癥患者豆類高蛋白飲食三個(gè)月血尿酸水平可以降低。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:37”
  李霞 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-16 8627次

• 腎病為什么不能吃豆腐
  病情分析：大部分腎病患者是可以吃豆腐的，只是不能吃太多的豆腐，豆腐屬于一種高蛋白類食物，而腎病患者平時(shí)飲食上需要注意優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，進(jìn)食過多豆腐等高蛋白類食物，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，加速腎功能下降。意見建議：腎病患者平時(shí)飲食上需要注意低鹽飲食，每日食鹽攝入量小于等于5克，盡量少吃較咸的食物，比如方便面，火腿腸，咸菜，鹵肉等。
  牛艷林 主治醫(yī)師新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院

  2021-05-11 1702次

• 骨折為什么不能吃豆腐
  骨折的人可以吃豆腐。豆制品含有豐富的鈣，每一天都要有豆腐，吃半斤到一斤豆腐，可以補(bǔ)充鈣。骨折的人補(bǔ)充：1、骨折是由于骨骼的連續(xù)性遭受破壞所致，而骨頭主要是由膠原蛋白組成的骨纖維膜和礦物質(zhì)組成的骨質(zhì)組成。鈣作為骨質(zhì)的最主要成分，同樣使我們所需要大量補(bǔ)充的，只有吸收了充足的鈣，我們的骨骼才能更好的生長(zhǎng)發(fā)育以及愈合。鈣主要存在于牛奶、豆制品，還有魚、蝦等海鮮當(dāng)中。所以我們要做到每天早晚喝一杯牛奶，飯后喝一杯酸奶，同時(shí)每一天都要有豆腐，吃半斤到一斤豆腐，這里邊含有豐富的鈣，這些對(duì)于骨骼的愈合具有非常好的功效。2、對(duì)于骨骼的修復(fù)來說，最重要的是修復(fù)骨纖維膜，因此膠原蛋白的補(bǔ)充是極為必要，甚至是首要的。為了補(bǔ)充膠原蛋白，我們可以在骨折修養(yǎng)期間大量進(jìn)食瘦肉、魚肉、豆制品、牛奶、雞蛋等食物，尤其是富含膠原蛋白的豬腳、魚膠等。
  未東興 副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-25 3403次

• 心臟病為什么不能吃豆腐
  心臟病不能吃豆腐這種說法是不正確的，并沒有科學(xué)依據(jù)，心臟病患者通常能吃豆腐，但是要注意不可吃過多。心臟病是一類常見循環(huán)系統(tǒng)，發(fā)病以后可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)心悸、呼吸困難等癥狀，通?？梢栽卺t(yī)生的指導(dǎo)下口服硝苯地平緩釋片、非洛地平緩釋片等緩解癥狀。心臟病患者可以吃豆腐，豆腐具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，豆腐中通常含有
  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2022-04-08 1242次

• 生酮飲食為什么不能吃豆腐
  生酮飲食中，患者是可以適量吃豆腐的，并不存在不能吃豆腐的說法。生酮飲食屬于一種飲食療法，是指通過高脂肪、低碳水化合物和適量蛋白質(zhì)的飲食方式，加速脂肪代謝為酮體，在碳水化合物功能不足時(shí)，脂肪糖異生，產(chǎn)生甘油，轉(zhuǎn)化為糖，此過程中會(huì)產(chǎn)生酮體，隨尿液排出體外，以達(dá)到治療疾病或減重的目的。豆腐屬于一種豆制產(chǎn)品
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2023-02-14 0次