問吃螃蟹中毒多久有反應
病情描述：
吃螃蟹中毒多久有反應
答醫(yī)生回答
周珍妮副主任醫(yī)師
大連大學附屬新華醫(yī)院普通內科
2020-03-20
病情分析：
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高林主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院普通內科
2020-03-16
病情分析：
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痛風可以吃螃蟹嗎痛風可以吃螃蟹嗎，蝦、蟹等甲殼綱的動物都屬于高嘌呤的食物，痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節(jié)病，與嘌呤代謝紊亂和尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關，痛風的患者不適合食用高嘌呤的食物，尤其是在痛風發(fā)作期，或者是血尿酸水平不穩(wěn)定的期間，更是要盡量避免高嘌呤食物，所以痛風的患者，不合適食用蝦、蟹以及其他的甲殼綱食物，比如龍蝦等。
01:11
李晨鐘
副主任醫(yī)師南方醫(yī)科大學第三附屬醫(yī)院
2019-02-27 50150次
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腸炎能吃螃蟹嗎實際上我們的腸炎，按照老百姓的說法，主要指各種原因的慢性腹瀉。按照我們嚴格一點的定義，應該是細菌感染，或者說自身免疫疾病。自身免疫性疾病，包括潰瘍性結腸炎，克羅恩病或者白塞這一類，自身免疫力攻擊自己腸道產生了炎癥，這種是我們平時說的腸炎。那么這種腸炎能不能吃螃蟹，螃蟹對我們來說是一種和我們人的種屬相距甚遠的一種易溶蛋白，它很容易誘發(fā)一種過敏，而這種過敏恰恰又是自身免疫病的自身免疫因素當中，一個重要的激發(fā)點，所以不建議吃螃蟹。而且螃蟹在中醫(yī)中藥里，把它定為比較寒的，偏寒的這種食物，這種食物對于腹瀉，或者對正常人的大便，都有一個促進蠕動，促進大便里面的水分增加。所以無論從中醫(yī)還是西醫(yī)，都不建議這種腸炎的病人服用，或者食用大量的螃蟹，當然少量食用應該是問題不大的。
01:40
彭濤
副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2020-04-07 4779次
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吃螃蟹中毒多久有反應如果出現中毒的情況在食用后一兩個小時就會有癥狀出現，當螃蟹垂死或者已死時，螃蟹體內的蛋白質就會分解出一種叫組胺的有毒物質，隨著死亡的時間延長，螃蟹體內積聚的組胺越來越多，毒氣又越來越大，即使煮熟了，這種毒素也不易被破壞，因此千萬不要吃死螃蟹。一般情況下吃了螃蟹以后兩個小時左右胃腸道就已經吸收了，如果兩個小時之內沒有出現什么不適的癥狀，就不會出現中毒。吃螃蟹中毒主要是因為螃蟹不新鮮而導致的，死蟹中會出現大量的細菌繁殖，而這類物質都是導致人體在食用以后出現中毒的原因，一般要經過洗胃或者倒瀉并口服抗炎、消炎的藥物及對癥處理，如果出現嚴重的現象就要去醫(yī)院進行救治。語音時長 1:35”
相華
主治醫(yī)師國藥同煤總醫(yī)院
2018-11-03 36311次
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吃螃蟹會中毒嗎吃死螃蟹和生螃蟹會中毒。螃蟹被捕獲后常因掙扎而消耗體內的糖元，使體內乳酸增多，蟹體內的細菌會迅速繁殖并擴散到蟹肉中。細菌會分解蟹體內的氨基酸，產生大量組胺和類組胺物質。會引起過敏性食物中毒，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。螃蟹是在江河湖澤的淤泥中生長的，它以動物尸體或腐植質為食，因而蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。吃未洗刷干凈、蒸煮不透的螃蟹或生吃醉蟹、腌蟹，會把蟹體內的病菌或寄生蟲幼蟲食入體內，導致生病。螃蟹體內有肺吸蟲、副溶血性弧菌，肺吸蟲進入人體后可造成肺臟損傷；副溶血性弧菌大量侵入人體會發(fā)生感染性中毒，表現出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。語音時長 01:44”
胡志國
副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院
2021-07-15 3186次
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吃螃蟹會中毒嗎吃螃蟹有可能會中毒，尤其是吃了死的，不新鮮的螃蟹。螃蟹等海產品死亡以后會滋生大量的細菌，吃了這樣的螃蟹，有可能會引起食物中毒，造成急性胃腸炎的癥狀，患者有可能出現惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉的癥狀，所以吃螃蟹的時候一定要注意挑選新鮮的食用。
李國剛
主治醫(yī)師濟南市中西醫(yī)結合醫(yī)院
2018-12-25 4502次
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吃螃蟹中毒怎么辦如果吃螃蟹中毒了，首先要催吐，吃螃蟹中毒的患者往往會出現，腹瀉，腹痛，惡心，嘔吐的情況。所以吃螃蟹中毒的患者，首先要讓他催吐，可以通過用手指放進咽喉，刺激咽喉的方法，使食物從胃內吐出來，如果情況還是很嚴重的話，要去醫(yī)院洗胃，以及在醫(yī)生的指導下用藥。所以說死的河蟹就不要吃了，平時吃螃蟹的時候，雖然它很美味，但是也要注意量，因為螃蟹屬于寒涼的食物，吃多了，對身體是沒有好處的。
魏世亮
主治醫(yī)師國藥同煤總醫(yī)院
2019-01-02 2602次
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吃螃蟹會中毒嗎正常情況下吃螃蟹不會出現中毒的現象，因為螃蟹中通常不含有毒的物質，進食后不會對身體健康造成影響。但是應注意對螃蟹過敏的人群不可食用，普通人不可以過量食用螃蟹，以及不要吃死的、不新鮮的螃蟹，否則可能會出現中毒現象。螃蟹是日常生活中人們比較喜歡的一種食物，含有豐富的蛋白質、維生素B2、鋅、硒、磷等營養(yǎng)成
王世霞
主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院
2023-03-01 0次
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吃螃蟹為什么會中毒吃螃蟹中毒的詳細原因及應對措施主要有以下幾點：一、中毒原因1、螃蟹不新鮮：不新鮮的螃蟹內部可能滋生沙門氏菌或肉毒桿菌等，極易引發(fā)食物中毒。2、螃蟹未蒸熟：若螃蟹未經充分蒸煮，其體內可能殘留的寄生蟲和細菌未能被殺滅，食用后有中毒風險。3、個人
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
2025-01-04 0次
