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• 直腸癌吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時(shí)間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時(shí)間段，在不同的時(shí)間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說(shuō)，一個(gè)普遍的一個(gè)規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對(duì)正常的飲食的時(shí)候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動(dòng)物蛋白質(zhì)，同時(shí)注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說(shuō)的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時(shí)要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 25463次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營(yíng)養(yǎng)嗎，你真的吃對(duì)了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過(guò)，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個(gè)例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個(gè)雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時(shí)候，總是加入很多油，會(huì)造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說(shuō)“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來(lái)的大障礙。經(jīng)過(guò)加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡(jiǎn)單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 59417次

• 蛋白有營(yíng)養(yǎng)嗎
  蛋白是非常有營(yíng)養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠潤(rùn)肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠提供給人體一定的能量和營(yíng)養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤(rùn)肺。蛋白含有的脂肪相對(duì)比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:20”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2021-01-14 7834次

• 腹瀉奶粉有營(yíng)養(yǎng)嗎
  腹瀉奶粉主要是針對(duì)對(duì)乳糖不耐受的嬰兒，其配方是將普通奶粉中的乳糖其他成分取代，把一些極易致敏的一些蛋白，分解成不會(huì)致敏的短肽和氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與普通奶粉是沒有什么差別的。由于腹瀉奶粉是一種不含乳糖的特別配方奶粉，適合忌要乳糖食物的一些嬰兒兒童服用，還有一些嬰兒正常發(fā)育必須的維生素和礦物質(zhì)，是特別的一些配方奶粉。即使在新生兒期間吃這里奶粉也不必?fù)?dān)心營(yíng)養(yǎng)不夠，適用于嬰兒腹瀉時(shí)治療和恢復(fù)期用。很多家長(zhǎng)可能會(huì)覺得腹瀉奶粉是不含乳糖的，是沒有營(yíng)養(yǎng)的，但是其實(shí)腹瀉奶粉與普通奶粉一樣還有嬰兒時(shí)期所需要的礦物質(zhì)，維生素以及其他營(yíng)養(yǎng)。它只是在寶寶腹瀉期間使用，在此期間，媽媽不用擔(dān)心寶寶的營(yíng)養(yǎng)不夠，在營(yíng)養(yǎng)方面，其與普通奶粉無(wú)差別，腹瀉奶粉依然能夠提供充足的營(yíng)養(yǎng)。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:21”
  寧曉璐 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-09-11 7475次

• 香菇醬有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：香菇醬有營(yíng)養(yǎng)。香菇醬是以香菇為主要原料，配以豆醬、豆油等配料制成的即食調(diào)味品，香菇本身營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，豆醬、豆油等配料中也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，制作過(guò)程營(yíng)養(yǎng)損失小，食用后可起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。意見建議：香菇醬避免與河蟹、番茄、鵪鶉肉同時(shí)食用，以免降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及產(chǎn)生副作用。頑固性皮膚瘙癢患者、脾胃寒濕氣滯者應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎食用，食用香菇醬后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹胃、脹痛等副作用應(yīng)當(dāng)及時(shí)停用。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2020-07-26 4007次

• 新鮮香菇有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：新鮮香菇含有高蛋白，低脂肪，多種氨基酸和多種維生素。有提高身體免疫力，延緩衰老，防癌抗癌，降血壓，降血脂，降膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化，肝硬化等疾病的功效。意見建議：建議脾胃寒濕氣滯，或皮膚瘙癢的人不宜食用香菇，不宜與鵪鶉肉，鵪鶉蛋同時(shí)食用。香菇不要與河蟹同食，否則容易誘發(fā)結(jié)石。香菇不要與西紅柿同時(shí)食用，香菇會(huì)破壞西紅柿中的胡蘿卜素，影響營(yíng)養(yǎng)吸收。
  邱艷艷 主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院

  2020-07-16 1404次

• 蔬菜粉真的有營(yíng)養(yǎng)嗎
  一般情況下，蔬菜粉真的有營(yíng)養(yǎng)，吃的時(shí)候需要控制好攝入量。如果飲食不當(dāng)而出現(xiàn)了身體不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)治療。蔬菜粉是將蔬菜干燥脫水后，經(jīng)過(guò)進(jìn)一步加工制作而成的，可以加工蔬菜粉的蔬菜有很多，比如西蘭花、胡蘿卜、香菇等。雖然在加工過(guò)程中，蔬菜中的一部分營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，但是也保留了一部分營(yíng)養(yǎng)，所以蔬菜粉真的有營(yíng)
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-12-01 0次

• 早上吃炒河粉有營(yíng)養(yǎng)嗎
  早上吃炒河粉有營(yíng)養(yǎng)。河粉當(dāng)中富含碳水化合物，而碳水化合物主要是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，也含有人體所需的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素等成分，早上適量的吃一些炒河粉，能夠提供以及儲(chǔ)存身體所需的熱量，可以避免早上沒有吃東西，身體出現(xiàn)頭暈、渾身無(wú)力或者其他不適的發(fā)生。不過(guò)炒河粉在烹飪的過(guò)程中當(dāng)中會(huì)含較多的油脂，早上
  趙天豫 副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-09 570次