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經(jīng)常吃生花生好嗎

女, 28歲

2018-11-15 11342次

病情描述:

經(jīng)常吃生花生好嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

經(jīng)常吃花生有很多好處:可以增強(qiáng)記憶力花生果具有很高的營養(yǎng)價值,內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì),含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶的功能。花生里面含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等?;ㄉ膬?nèi)皮含有抗纖維蛋白溶解酶,可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。 但花生米很容易受潮變霉,產(chǎn)生致癌性很強(qiáng)的黃曲霉菌毒素。所以一定要注意不可吃發(fā)霉的花生米。

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