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• 直腸癌吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時(shí)間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時(shí)間段，在不同的時(shí)間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說(shuō)，一個(gè)普遍的一個(gè)規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對(duì)正常的飲食的時(shí)候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動(dòng)物蛋白質(zhì)，同時(shí)注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說(shuō)的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時(shí)要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 25466次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營(yíng)養(yǎng)嗎，你真的吃對(duì)了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒(méi)有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過(guò)，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒(méi)有油，是葷油還是素油，完全沒(méi)什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個(gè)例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個(gè)雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時(shí)候，總是加入很多油，會(huì)造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說(shuō)“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來(lái)的大障礙。經(jīng)過(guò)加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡(jiǎn)單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 59419次

• 蛋白有營(yíng)養(yǎng)嗎
  蛋白是非常有營(yíng)養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠潤(rùn)肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠提供給人體一定的能量和營(yíng)養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤(rùn)肺。蛋白含有的脂肪相對(duì)比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:20”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2021-01-14 7835次

• 腎炎豬耳朵能吃嗎
  在臨床上，病情處于穩(wěn)定期的腎炎患者是可以吃少量的豬耳朵的，但是患者注意不要多吃，因?yàn)樨i耳朵含有較多的脂肪成分，如果患者吃了過(guò)多的豬耳朵，可能不利于患者病情的控制。腎炎患者平時(shí)在飲食上強(qiáng)調(diào)的是低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，所謂優(yōu)質(zhì)蛋白指的就是蛋類、奶類以及肉類等，當(dāng)患者出現(xiàn)明顯的高血壓和水腫時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意限制鈉鹽攝入，每日鹽的數(shù)量應(yīng)當(dāng)盡量控制在3g以內(nèi)，同時(shí)應(yīng)當(dāng)少放含鹽的調(diào)味品，少吃各種咸菜以及腌制品，少吃一些含飽和脂肪酸較多的食物，可以適當(dāng)吃一些富含纖維素以及維生素的食物。當(dāng)患者出現(xiàn)病情急性加重時(shí)，這些腎炎患者應(yīng)當(dāng)注意進(jìn)行適當(dāng)休息，避免過(guò)度活動(dòng)，以免病情波動(dòng)，當(dāng)患者病情處于穩(wěn)定期時(shí)，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)，可以在一定程度上增強(qiáng)患者抵抗力，利于患者病情恢復(fù)，同時(shí)患者應(yīng)當(dāng)注意戒煙戒酒，避免熬夜，規(guī)律門診復(fù)診。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:35”
  徐亞光 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-01-07 3670次

• 豬骨髓有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：有營(yíng)養(yǎng)。豬骨髓是指豬的脊髓或骨髓，是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食材，適量的食用，能夠起到滋陰生肌的功效，同時(shí)還能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充蛋白質(zhì)，鈣，鐵鋅等多種人體必需的元素，能夠提高人體免疫力，增強(qiáng)骨骼健康，對(duì)于大腦的幫助也是很大的。意見(jiàn)建議：建議在日常生活中飲食要均衡，要葷素搭配，而且飲食還要多樣化，新鮮的蔬菜水果必不可少，健康的飲食才能有助于身體的健康。
  李華 主治醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2020-12-16 4609次

• 豬小肚有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：豬小肚是有營(yíng)養(yǎng)的。中醫(yī)都會(huì)根據(jù)取象比類的方法，認(rèn)為豬小肚多具有健脾和胃的功效，因此經(jīng)常使用豬小堵可以用于改善脾胃虧虛而引起的胃脹、打嗝反酸、食欲不振、或飲食后不易消化等癥狀。意見(jiàn)建議：建議在食用豬小肚前一定要認(rèn)真清洗，尤其夏季天氣較為炎熱，容易滋生細(xì)菌而誘發(fā)急性胃腸炎，平時(shí)要多元化飲食，適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，提高抵抗力。另外，對(duì)于血脂升高以及形體肥胖者應(yīng)少量或者謹(jǐn)慎食用。
  李瑞婷 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2020-07-22 4209次

• 豬骨煲什么湯最有營(yíng)養(yǎng)
  最有營(yíng)養(yǎng)這種說(shuō)法并不科學(xué)，豬骨一般可以與玉米、海帶、香菇等一起煲湯比較有營(yíng)養(yǎng)。1、玉米：豬骨中含有較多的蛋白質(zhì)，而玉米中含有的膳食纖維和維生素比較豐富，二者同時(shí)搭配食用，可以起到促進(jìn)消化，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。2、海帶：含有較多的碘、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，而豬骨中含有的維生素A、維生素E、脂肪等成分較多，同時(shí)
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-06-01 0次

• 豬骨哪個(gè)部位煲湯最有營(yíng)養(yǎng)
  臨床上并沒(méi)有豬骨哪個(gè)部位煲湯最有營(yíng)養(yǎng)這種說(shuō)法，一般是豬筒骨和扇骨煲湯比較有營(yíng)養(yǎng)，患者喝的時(shí)候需要注意適量。豬骨是動(dòng)物豬的骨頭，無(wú)論是哪個(gè)部位的骨頭，都具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中豬筒骨和扇骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)比較高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣元素以及多種維生素，用這兩個(gè)部位的骨頭煲湯，能夠起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-06-01 0次