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香菇和什么一起吃會中毒

男, 56歲

2020-07-06 4163次

病情描述:

香菇和什么一起吃會中毒

醫(yī)生回答

病情分析:

香菇屬于比較健康的食品,有扶正補虛和健脾開胃的功效,和大多數食品一起吃都不會中毒,但不宜與西紅柿一起吃容易破壞胡蘿卜素,與河蟹不宜一起吃容易誘發(fā)結石,與驢肉一起吃容易引起腹瀉,與胡蘿卜一起吃會相互降低營養(yǎng)價值。

意見建議:

中醫(yī)認為香菇味甘、性平,可有效緩解神疲乏力、消化不良、高血壓等癥狀,但脾胃寒、濕氣滯者應少食。建議平時應多注意飲食的合理搭配,注意相互間的禁忌。

病情分析:

香菇營養(yǎng)價值較高,但是不建議和胡蘿卜同吃,可能會相互降低的營養(yǎng)價值。香菇不能和螃蟹一起吃,容易誘發(fā)結石。香菇不能和鵪鶉一起吃,嚴重的面部會生成色素沉著,形成斑點。

意見建議:

建議香菇可以和毛豆一起食用。新鮮黃豆富含優(yōu)質蛋白質和礦物質,并且香菇又含有大量的高蛋白,具有益氣健脾、補虛和中等功效。任何食物既然造化到如今一定是經濟又合理的食物,但是食物有相克相生要注意。

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