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• 直腸癌吃什么最有營養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個普遍的一個規(guī)律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養(yǎng)比較豐富的飲食，適當?shù)倪M食動物蛋白質(zhì)，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 25467次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養(yǎng)嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經(jīng)過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 59419次

• 孕婦能吃鴨蛋嗎
  鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當，而礦物質(zhì)總量遠勝于雞蛋，尤其是鐵鈣的含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼的發(fā)育，但是不建議吃咸鴨蛋，因為腌制的食物可能含有亞硝酸鹽，或者是鉛類物質(zhì)，致癌率比較高。而且腌制的食物鹽的攝入量會遠遠超過機體的需要量，會導致孕婦的高度水腫，會使體內(nèi)有效的血液循環(huán)量劇減，供給胎兒的血液減少可能會造成，胎兒子宮內(nèi)的缺氧，影響生長發(fā)育。由于胎盤缺血容易觸發(fā)妊高癥等意外，所以妊娠期間要加強營養(yǎng)，飲食盡量廣泛多樣化，多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)食物，多吃蔬菜水果，不要飲酒不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源，禁食辛辣刺激的食物。
  語音時長 1:41”
  李青 主任醫(yī)師沈陽市紅十字會醫(yī)院

  2018-09-23 32944次

• 多囊腎可以吃鴨蛋嗎
  對于多囊腎的病人一般來說吃鴨蛋對病情的影響并不很大，鴨蛋可以適當?shù)难a充多囊腎病人的營養(yǎng)。特別是在病情比較嚴重的時候，腎功能受到嚴重損害的時候，適當帶吃鴨蛋對病人的營養(yǎng)補充是有很大的幫助。對于多囊腎的病人在飲食上也要進行注意，特別是對一些新鮮的蔬菜和新鮮的水果，可以適當多吃一些。對治療多囊腎會起到一定的幫助作用，但是對一些富含動物蛋白，富含動物脂肪的食物，比較油膩的食物以及口味比較重的食物，像比較咸的食物就應該盡量避免吃，這些食物有可能會加重多囊腎的病情，從而導致腎臟功能受到進一步的損害。
  語音時長 01:08”
  熊思清 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-08-10 1561次

• 寶寶吃鴨蛋有營養(yǎng)嗎
  病情分析：寶寶吃鴨蛋是有營養(yǎng)的，因為鴨蛋當中還有非常豐富的礦物質(zhì)，能夠有效的提高孩子的食欲，改善脾胃，而且還能夠幫助消化，另外鴨蛋當中還含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣元素，能夠促進孩子的身體發(fā)育，需要注意的是不要給孩子一次性吃的太多，以免造成消化不良。意見建議：建議家長在日常生活當中做到孩子的飲食均衡，營養(yǎng)全面，盡量不要讓孩子挑食，也不要偏食。同時讓孩子多進行戶外活動，曬太陽促進鈣吸收，提高抵抗力。
  張月美 主任醫(yī)師濟寧市中醫(yī)院

  2020-08-16 1301次

• 鴨蛋黃有營養(yǎng)嗎
  病情分析：鴨蛋黃肯定是有營養(yǎng)的，鴨蛋黃當中營養(yǎng)價值是非常豐富的，鴨蛋黃當中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素a和維生素b的含量也是非常多的，而且鴨蛋黃當中還含有非常豐富的鈣鐵等微量元素。吃鴨蛋黃可以起到一個增強身體素質(zhì)的一個作用。意見建議：建議患者一定要做到營養(yǎng)均衡，飲食多樣化，不挑食，不偏食，同時還應該要注意適當?shù)腻憻捝眢w，增強體質(zhì)，提高自身的抵抗力。
  張月美 主任醫(yī)師濟寧市中醫(yī)院

  2020-08-10 2904次

• 咸鴨蛋怎么吃最有營養(yǎng)
  咸鴨蛋，這一傳統(tǒng)且富有營養(yǎng)的食品，因其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)價值而深受大眾喜愛。要想最大化地攝取咸鴨蛋中的營養(yǎng)，以下幾種吃法值得推薦。首先，直接食用是最簡單也最直接的方式。咸鴨蛋經(jīng)過腌制，其外層的鹽分能有效保護內(nèi)部的蛋白質(zhì)不被氧化。煮熟后，
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2024-08-22 0次

• 咸鴨蛋怎么吃最有營養(yǎng)
  咸鴨蛋怎么吃的營養(yǎng)成分都是一樣的，不會有太大的變化。咸鴨蛋的主要制作方式就是將鴨蛋洗凈擦干后用鹽包裹，腌制一段時間就變?yōu)榱讼跳喌?，鴨蛋中的成分和雞蛋的營養(yǎng)成分差不多，都含有大量的蛋白質(zhì)，能夠補充身體內(nèi)所需的營養(yǎng)成分，而且還含有大量的鈣元素、鐵元素以及磷元素，能夠滿足身體所需，當鴨蛋被腌制為咸鴨蛋的時
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院

  2022-01-19 212次