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• 干貝的營養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4333次

• 蛋黃的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補(bǔ)充體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價(jià)的，很容易被腸道吸收，可以促進(jìn)腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強(qiáng)身體內(nèi)骨骼的強(qiáng)度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

  01:27
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 14294次

• 火龍果的營養(yǎng)價(jià)值
  火龍果是一種非常常見的水果，火龍果含有豐富的葡萄糖、果糖，還有多種維生素以及微量元素，且含有豐富的膳食纖維，所以火龍果的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，功效與作用也非常的多?；瘕埞胸S富的維生素以及花青素，具有抗氧化，預(yù)防血管動(dòng)脈狀硬化的作用，可以預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，而且還可以清除自由基，有效的延緩衰老?；瘕埞€有豐富的鐵元素，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白必不可少的元素，適量的吃一些火龍果，可以預(yù)防貧血。另外，火龍果具有促進(jìn)消化的作用，火龍果可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，增加消化功能。并且火龍果還含有植物蛋白，對胃粘膜具有保護(hù)作用，可以排毒養(yǎng)胃。
  語音時(shí)長 01:51”
  李國剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-03-11 31804次

• 紅心火龍果的營養(yǎng)價(jià)值
  一、紅心火龍果富含碳水化合物，碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，利于儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的來源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒并增強(qiáng)腸道功能。二、紅心火龍果富含維生素c，維生素c具有保護(hù)牙齒健康、預(yù)防動(dòng)脈硬化、清除自由基、防癌、保護(hù)細(xì)胞解毒、保護(hù)肝臟、提高免疫力應(yīng)激能力的功效。三、紅心火龍果富含蛋白質(zhì)，富含蛋白質(zhì)維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成分，可以提高免疫力。四、富含花青素，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能夠有效地防止血管硬化，從而阻止心臟病發(fā)作和血凝塊而形成的腦中風(fēng)。還能對抗自由基，有效抗衰老，同時(shí)還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。五、紅心火龍果對胃壁有保護(hù)作用，同時(shí)還具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌、促進(jìn)胃腸消化的功效。
  語音時(shí)長 1:42”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-28 33993次

• 鮑魚有營養(yǎng)價(jià)值嗎
  病情分析：鮑魚營養(yǎng)豐富，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)及人體所需的多種氨基酸，以及多種維生素和鈣、鐵、碘等多種營養(yǎng)元素，具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)的功效。意見建議：鮑魚既可鮮食也可曬成干品，但要在烹飪前去除內(nèi)臟，烹熟后食用。鮑魚味甘、性平，感冒發(fā)燒或陰虛咽喉痛的人不宜食用，痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜過量食用鮑魚，過敏體質(zhì)人群謹(jǐn)慎食用。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-09-20 2902次

• 桃膠有營養(yǎng)價(jià)值嗎
  病情分析：桃膠是桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物，味甘苦、無毒，桃膠的主要成分是各種糖，含有葡萄糖、半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，還含有少量的維生素、礦物質(zhì)和微量元素。意見建議：桃膠雖然有一定的營養(yǎng)價(jià)值，適當(dāng)食用對人的健康有益，但也不宜長期大量食用，以免桃膠在人體過量堆積，不利于身體健康，特別是孕婦應(yīng)當(dāng)避免食用，以免對胎兒造成影響 。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-07-29 3802次

• 火龍果的營養(yǎng)價(jià)值
  火龍果不僅食用時(shí)口感俱佳，而且還有很高的營養(yǎng)價(jià)值，主要可見于以下幾個(gè)方面：1、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。2、火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化
  劉燊仡 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院

  2018-09-25 12906次

• 大蒜有營養(yǎng)價(jià)值嗎
  大蒜通常有營養(yǎng)價(jià)值，適當(dāng)?shù)某源笏鈱ι眢w有好處。大蒜屬于日常生活中比較常見的一種食材，其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、糖、鈣、磷、鐵、鈉等多種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。大蒜的營養(yǎng)價(jià)值比較高，日常生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┐笏猓梢詾闄C(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)，對增強(qiáng)身體抵抗力有幫助。而且大蒜中還含有豐富的大蒜素
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-05-18 0次