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高血脂癥能吃雞蛋嗎

男, 76歲

2021-11-30 1383次

病情描述:

高血脂癥能吃雞蛋嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

高脂血癥患者可以吃雞蛋,雖然蛋黃中膽固醇含量較高,但每天吃一個(gè)雞蛋并不會(huì)增加血清膽固醇含量,因此,對(duì)于血清膽固醇含量正常的高血脂癥患者,只要每周的食用量不超過4個(gè),就不會(huì)對(duì)血脂產(chǎn)生負(fù)面影響,相反,蛋類營(yíng)養(yǎng)豐富,含有卵磷脂、維生素B、煙酸等成分,可以輕微降低血清膽固醇含量,預(yù)防老年癡呆。

意見建議:

患者要調(diào)整飲食,在吃雞蛋時(shí)要注意烹飪,最好是吃蒸雞蛋或煮雞蛋,而不是油炸的,不要放太多的配料。在生活中,患者必須注意自己的飲食,盡量少吃高鹽、高脂肪的食物。

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