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• 蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價(jià)的，很容易被腸道吸收，可以促進(jìn)腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強(qiáng)身體內(nèi)骨骼的強(qiáng)度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢(mèng)癥狀，對(duì)口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 14541次

• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚(yú)翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚(yú)海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4454次

• 菠菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  菠菜中含有豐富的維生素a，維生素c，還有礦物質(zhì)，尤其是維生素a和維生素c是能夠增強(qiáng)人體造血物質(zhì)鐵的含量的。對(duì)于胃腸功能障礙，便秘，痛風(fēng)，皮膚病，各種神經(jīng)疾病貧血，有一定的食療效果，對(duì)于解酒也有比較不錯(cuò)的神奇效果，菠菜中含有大量的胡蘿卜素和鐵，也是維生素b6，葉酸，鐵，鉀極為豐富的來(lái)源。常吃菠菜會(huì)令人面色紅潤(rùn)光彩照人，所以它是美容養(yǎng)顏的佳品，菠菜中還含有鉻和一種類(lèi)胰島素物質(zhì)，其作用和胰島素是非常相似的，能夠使血糖變得平穩(wěn)。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:09”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-02-25 24745次

• 橄欖有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  橄欖營(yíng)養(yǎng)豐富，含有17種人體所需的氨基酸，果肉內(nèi)含有蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，維生素c以及鈣磷鐵等礦物質(zhì)，對(duì)咽喉腫痛，咳嗽有很好的療效，而且還能夠解酒、醒酒。橄欖的果肉內(nèi)，含有豐富的維生素c，是桃和梨的五倍，而且非常容易被人體所吸收。橄欖中的維生素e，還可以抗氧化，能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，并且能夠保持血管的健康，還能夠降低總膽固醇，抗癌。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:04”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-01-06 3194次

• 米湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用你了解嗎
  前段時(shí)間，我身邊有一個(gè)朋友，總是覺(jué)得食欲不振，體力不佳。去醫(yī)院檢查后，醫(yī)生建議他多食用一些易于消化的營(yíng)養(yǎng)食品。其實(shí)，他的問(wèn)題很可能是因?yàn)槿粘ｏ嬍巢粔蚓猓狈σ恍┍匾臓I(yíng)養(yǎng)素。那么，我就來(lái)和大家分享一下米湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用。米湯，是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的一道食品，它是以大米為主要原料，經(jīng)過(guò)煮制
  2024-03-21 0次

• 魚(yú)骨有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  魚(yú)骨一般是指魚(yú)骨頭，魚(yú)骨頭通常有補(bǔ)鈣、促進(jìn)骨骼發(fā)育、預(yù)防骨質(zhì)疏松癥等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，建議注意食用量。1、補(bǔ)鈣：魚(yú)骨一般是魚(yú)的骨頭，其中含有大量的微量元素以及鈣質(zhì)，平時(shí)適量吃一些可以補(bǔ)充身體所需要的微量元素以及鈣元素，對(duì)維持身體健康有一定的幫助。2、促進(jìn)骨骼發(fā)育：由于能夠補(bǔ)充機(jī)體所需要的鈣質(zhì)，所以可以在一定
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2023-03-13 0次

• 玉竹皮有藥用價(jià)值嗎
  有的
  孟慶廣 主治醫(yī)師棗莊市中醫(yī)醫(yī)院（北京中醫(yī)藥大學(xué)棗莊醫(yī)院、北京中醫(yī)藥大學(xué)第四臨床醫(yī)學(xué)院）

  2020-04-25 3808次

• 寶寶多大可以喝米湯
  半歲后就可以了
  吳佳樂(lè) 主治醫(yī)師嘉興市婦幼保健院

  2020-02-09 2001次