鴨血不適合體質偏寒涼以及肝臟纖維化、冠狀動脈粥樣硬化的人群吃。
鴨血不適合哪類人群吃
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-12-0227148次
1、體質偏寒涼的人群：鴨血相對偏寒涼，患者容易出現脾胃寒涼，導致惡心、嘔吐、腹脹等不適，不適合過多食用鴨血，否則寒性鴨血跟寒涼型體質結合，可能導致患者胃腸道不適、手腳冰涼更為嚴重。
2、肝臟纖維化的人群：鴨血富含有一定量的鐵元素，食用過多鴨血，會導致鐵元素超標進入體內，加重肝臟纖維化病情，對身體健康不利以及不利于肝硬化的恢復。
3、冠狀動脈粥樣硬化的人群：鴨血富含有一定量的脂肪，如果患者不加節(jié)制食用過多鴨血，會使脂肪超標進入體內，進一步加重血脂水平，從而增加動脈粥樣硬化發(fā)生的風險。
鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質，營養(yǎng)豐富，貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人可以多吃鴨血。
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