芹菜汁具有補(bǔ)充營養(yǎng)、補(bǔ)充水分、促進(jìn)消化、潤腸通便、利尿消腫的功效，對改善營養(yǎng)不良、口渴、食欲下降、大便干結(jié)、小便發(fā)黃有作用。如果在喝芹菜汁期間出現(xiàn)不適癥狀，建議就醫(yī)治療。
1、補(bǔ)充營養(yǎng)：
芹菜汁是由芹菜榨成的汁，其中含有維生素、膳食纖維以及多種微量元素，適量喝芹菜汁能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)，對改善營養(yǎng)不良引起的不適癥狀有幫助。
2、補(bǔ)充水分：
喝芹菜汁可以為身體補(bǔ)充水分，能夠維護(hù)體內(nèi)的水分平衡，對改善口渴、口干等癥狀有幫助。
3、促進(jìn)消化：
適量喝芹菜汁還能夠促進(jìn)胃液的分泌，可以增強(qiáng)消化功能，對改善消化不良引起的食欲下降有作用。
4、潤腸通便：
芹菜汁中的膳食纖維含量較為豐富，喝了之后能夠加速腸道蠕動(dòng)，對改善大便干結(jié)、排便困難有作用。
5、利尿消腫：
適量喝芹菜汁還能夠促進(jìn)尿液的排出，對改善小便排出不暢引起的身體腫脹、小便發(fā)黃有作用。
需要注意的是芹菜過敏者、急性腹瀉應(yīng)禁止喝芹菜汁，以免對身體健康造成影響。在平時(shí)也應(yīng)注意多樣化飲食，對維護(hù)身體健康也有幫助。
