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羊肉是寒性還是熱性

羊肉是熱性的,適合冬季的時候吃。

羊肉是我們常見的肉類之一,富含豐富的蛋白質(zhì),同時脂肪含量低,從中醫(yī)的角度上來說羊肉具有補腎壯陽、養(yǎng)肝明目、補血溫經(jīng)的作用,適用于氣血虧虛、陽虛證型的人服用。因為羊肉屬于比較燥熱的食物,所以臨床上外感風熱之邪后引起的疾病,如風熱犯表型感冒、風熱犯肺型咳嗽、風熱犯表型蕁麻疹等,在患病期間均不宜食用羊肉。同時臟腑失調(diào)或情志不暢也可生內(nèi)熱,常見的證型有陰虛內(nèi)熱、胃腸濕熱。陰虛內(nèi)熱多表現(xiàn)為手足心熱,夜間尤甚,潮熱盜汗,舌紅少苔、脈細數(shù);胃腸濕熱型多表現(xiàn)為腹部脹滿,大便黏膩或不通,舌黃苔黃膩,脈滑數(shù)。故屬于中醫(yī)上陰虛有熱、胃腸濕熱型的人不建議在患病期間服用羊肉,以免加重內(nèi)熱的癥狀。

羊肉多用來煲湯或者涮火鍋,雖然營養(yǎng)價值高,也不應過量食用,食用羊肉時可多搭配白蘿卜、藕片等養(yǎng)陰生津的食物。

以上內(nèi)容僅供參考

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