酸奶的營養(yǎng)價值是非常豐富，酸奶中含有豐富的維生素a和維生素b2，對于眼睛的保護(hù)是有一定好。再有就是酸奶中含有蛋白質(zhì)，是能夠使消化不良以及體弱多病的人飲用，是能夠補(bǔ)充營養(yǎng)。再有就是酸奶中含有乳酸以及甲基戊二酸這兩種物質(zhì)是能夠降低血液中膽固醇，從而還能夠起到預(yù)防心腦血管疾病。酸奶對于便秘和細(xì)菌性腹瀉，還有預(yù)防的作用，酸奶中產(chǎn)生的有機(jī)酸，可以增強(qiáng)腸道的蠕動，刺激胃液分泌并且能抑制腸內(nèi)的細(xì)菌。酸奶它還能夠防癌、抗癌，酸奶具有抗癌細(xì)胞的增長、增值作用，對治療癌癥還會有一定的好處。
酸奶的營養(yǎng)價值
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
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酸奶的營養(yǎng)價值酸奶的營養(yǎng)價值是非常豐富，酸奶中含有豐富的維生素a和維生素b2，對于眼睛的保護(hù)是有一定好。再有就是酸奶中含有蛋白質(zhì)，是能夠使消化不良以及體弱多病的人飲用，是能夠補(bǔ)充營養(yǎng)。再有就是酸奶中含有乳酸以及甲基戊二酸這兩種物質(zhì)是能夠降低血液中膽固醇，從而還能夠起到預(yù)防心腦血管疾病。酸奶對于便秘和細(xì)菌性腹瀉，還有預(yù)防的作用，酸奶中產(chǎn)生的有機(jī)酸，可以增強(qiáng)腸道的蠕動，刺激胃液分泌并且能抑制腸內(nèi)的細(xì)菌。酸奶它還能夠防癌、抗癌，酸奶具有抗癌細(xì)胞的增長、增值作用，對治療癌癥還會有一定的好處。語音時長 01:21”
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