生蠔死了還能不能吃要視情況而定，一般情況下如果是剛死的生蠔是可以食用的，如果死的時間比較長了，會滋生很多的細菌，這樣的生蠔是不能吃的。
生蠔死了能吃了嗎
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-0319986次
生蠔如果死亡時間不長，沒有異味的話還是可以食用的，通過烹飪能減少正在產(chǎn)生的有害物質(zhì)。而死亡時間長，且有腐爛味、腥臭味的話，說明生蠔中已經(jīng)有大量的細菌微生物存在了，其蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等成分已經(jīng)大量流失，再繼續(xù)食用的話，不但沒有補益效果，反而會對健康造成威脅。
生蠔可以補鈣補鋅，促進骨骼發(fā)育，生蠔是很好的補鈣食品。它含磷很豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收。生蠔能補鋅，預防缺鋅最好的辦法就是多吃富含鋅的食物，而生蠔含鋅很高。生蠔含有維生素B12， 這是一般食物所缺少的，維生素B12是預防惡性貧血不可缺少的物質(zhì)，因而生蠔又具有活躍造血功能的作用。也可以增強免疫力，生蠔含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、?；撬岷外}、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分，常吃可以提高機體免疫力。
平時要吃新鮮的生蠔，如果出現(xiàn)變質(zhì)的情況切勿食用。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
痛風可以吃生蠔嗎嚴格來說，生蠔也屬于海制品，它的嘌呤含量比較偏高，應該是中等嘌呤含量。如果說尿酸沒有穩(wěn)定，痛風還在發(fā)作，肯定是不建議吃。當然如果說你尿酸穩(wěn)定，關節(jié)炎很久沒發(fā)了，吃一點少量的生蠔也可以。
01:02
宋書林
主任醫(yī)師宜昌市第一人民醫(yī)院
2018-11-19 90867次
-
脂肪肝可以吃生蠔嗎?脂肪肝的患者可以吃生蠔。生蠔是近年來比較受到大家歡迎的一種海鮮產(chǎn)品，生蠔中含有大量的蛋白質(zhì)，含有豐富的礦物質(zhì)、維生素等等，比如它含有大量的鋅、鐵這些元素，同時生蠔中含有大量的蛋白質(zhì)，它的膽固醇含量比較低，為此生蠔比較健康，同時它還有一定的中醫(yī)治療功效。對于脂肪肝的病人，如果不合并尿酸升高，我們可以吃生蠔；如果合并有尿酸升高，盡量要控制吃生蠔的量，不要吃的太多，因為生蠔這些海鮮產(chǎn)品吃的過多之后，容易引起血液中尿酸水平的升高，可以引起高尿酸血癥，甚至是痛風這些情況。
01:11
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2021-01-30 6064次
-
吃了烤生蠔急性腸炎吃了烤生蠔發(fā)生了急性腸炎在夏季非常容易發(fā)生，因為夏季比較炎熱，人們喜歡喝涼啤酒，并且吃烤生蠔以及其他一些燒烤類的食物。對于發(fā)生急性的腸炎應該怎么辦，大致有以下幾個方面：第一，在飲食上應該注意，這幾天在發(fā)生急性腸炎時，不要吃一些辛辣刺激性的食物，以及過于油膩的食物，應該以流食為主，比如小米粥，二米粥或者是柔軟的面條，餛飩，花卷，饅頭等等。第二，是選擇合適的藥物臨床上治療急性腸炎，首選的藥物是喹諾酮類的抗菌素，包括依替米星，諾氟沙星或者是其它抗菌素也非常有效，比如頭孢，青霉素，阿莫西林或者是阿奇霉素等等。第三，也可以選擇中醫(yī)的方法進行治療，其中包括中草藥和中醫(yī)理療方法，中草藥一般會選擇黃連，黃柏，澀腸止瀉的罌粟殼以及其他一些藥物，并且可以配合著針灸，艾灸以及其他一些理療方法進行治療，對于急性腸炎能夠起到較好的緩解。語音時長 01:51”
周喜玉
主治醫(yī)師遼寧中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院
2019-08-22 4055次
-
腎炎能吃生蠔嗎腎炎的患者建議最好不要吃生蠔。腎炎指的是腎小球有病變，這種情況下在飲食上要求低鹽低脂，低嘌呤飲食。患者要控制鹽分的攝入還要控制總的蛋白質(zhì)的攝入，另外要控制嘌呤高的食物的攝入。嘌呤進入人體后會被代謝成尿酸，最終是由腎臟排出體外，高嘌呤的食物攝入會升高尿酸，而尿酸本身對患者的腎小管間質(zhì)會產(chǎn)生毒害作用。海產(chǎn)品屬于高嘌呤的食物，所以生蠔含有的嘌呤比較高，對于已經(jīng)有腎臟病的患者來說，盡量避免吃各種海產(chǎn)品。語音時長 01:08”
周琪
主治醫(yī)師馬鞍山市人民醫(yī)院
2020-09-06 5010次
-
感冒能吃生蠔嗎病情分析：感冒的時候最好不要吃生蠔，吃生蠔有可能會導致過敏，而且還有可能會影響感冒的恢復。生蠔當中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，有可能會引起消化不良，加重咳嗽咳痰的癥狀。意見建議：建議患者在感冒的時候注意飲食，千萬不要吃辛辣油膩生冷海鮮類的食物，同時還應該要做到營養(yǎng)均衡，少吃多餐。
黃萍
主治醫(yī)師揚州市中醫(yī)院
2020-05-26 3205次
-
骨折能吃生蠔嗎病情分析：骨折后期腫脹消除以后可以吃生蠔。生蠔是營養(yǎng)價值比較高的食物，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種礦物質(zhì)?？梢源龠M骨折部位的血液循環(huán)，促進骨痂的生長，有利于骨折的愈合。意見建議：骨折的人群還可以多吃其他富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，比如豆制品，奶制品，雞肉，魚，排骨，蝦，多吃新鮮的蔬菜水果。減少骨折部位的劇烈運動，定期復查，了解骨折的恢復情況。
孫增新
主治醫(yī)師滕州市中醫(yī)醫(yī)院
2020-12-20 5108次
-
生蠔死了能吃了嗎生蠔死后能否食用需根據(jù)其死亡時間和新鮮度來判斷。如果生蠔剛剛死亡，其肉質(zhì)尚未發(fā)生明顯變化，此時食用相對安全。但是隨著死亡時間的延長，生蠔體內(nèi)會開始滋生細菌，特別是在溫暖的環(huán)境下，細菌繁殖更為迅速。這些細菌會分解生蠔的肉質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，因此
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2024-08-13 0次
-
生蠔死了能吃嗎生蠔死了是否能吃需要視情況而定，如果生蠔剛死了，一般是能吃的；如果死亡時間較長，一般是不能吃的。如果生蠔是剛死的，且沒有變質(zhì)、異味，那么理論上是可以食用的。此時，生蠔中的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等還未大量流失，且細菌微生物的滋生也相對較少。然而，為了安全起見，建議通過高溫烹飪來減少可能存在的
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2024-11-12 0次
