黑豆吃多了有可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)消化不良、缺鐵性貧血等癥狀。
黑豆吃多了對身體有什么影響
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-0811115次
黑豆當中含有大量的蛋白質(zhì)，如果吃得過多，人體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量就會攝入過多，這些物質(zhì)非常難消化，而且還會影響人體鐵的吸收，導(dǎo)致患者出現(xiàn)消化不良、缺鐵性貧血的情況。有些患者喜歡吃炒熟后的黑豆，過多食用還會導(dǎo)致患者出現(xiàn)上火的情況。黑豆屬酸性，里面含有大量的嘌呤，患有痛風(fēng)的患者如果食用過多，會導(dǎo)致尿酸增高的危險。
黑豆是植物大豆當中的一類，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、不飽和脂肪酸、植物固醇。適量的食用黑豆可以補充人體所需要的營養(yǎng)和維生素，而且還有烏發(fā)的效果。黑豆具有滋陰補腎的效果，比較適合腎虛的患者食用。
日常飲食應(yīng)注重營養(yǎng)均衡，不要過多的食用某種食物，以免造成不良后果。
以上內(nèi)容僅供參考
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聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
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