銀耳既不是涼性的，也不是熱性的，而是屬于一種性平的食物，適當(dāng)吃有利于身體健康。
銀耳屬于日常生活中比較常見的食物，具有比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適當(dāng)吃銀耳可以幫助身體補(bǔ)充能量，而且還可以幫助身體補(bǔ)充膳食纖維、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體健康。而從中醫(yī)學(xué)上來講食物具有熱性、涼性和平性之分，銀耳通常不屬于涼性食物，吃了之后一般不會(huì)在體內(nèi)生成寒邪，過量吃一般不會(huì)引起脾胃虛寒。同時(shí)銀耳也不屬于熱性的食物，吃了之后一般不會(huì)在體內(nèi)生成熱邪，不會(huì)引起口舌生瘡、大便干結(jié)等上火的癥狀。銀耳屬于性平的食物，食物性質(zhì)較為平和，適當(dāng)吃一般不會(huì)對(duì)身體健康造成影響。
但是過量食用銀耳有可能會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān)，患者容易出現(xiàn)胃痛、胃脹、惡心等癥狀，若出現(xiàn)以上癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用藥物改善，比較常見的藥物一般有健胃消食片、保和丸、氣滯胃痛顆粒等。平時(shí)生活中應(yīng)注意保持良好的飲食習(xí)慣，不可以暴飲暴食，也可以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)抵抗力。
