蓮藕具有補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)、健脾開胃、潤腸通便、清熱涼血的功效，作用是維持機(jī)體運(yùn)轉(zhuǎn)、提高免疫力、緩解食欲不振、預(yù)防便秘、清熱解毒，當(dāng)身體出現(xiàn)異常情況時(shí)，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、補(bǔ)充營養(yǎng)：
蓮藕中含有的脂肪和碳水化合物，可以補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，維持機(jī)體運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、增強(qiáng)體質(zhì)：
蓮藕中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，適量食用后具有增強(qiáng)體質(zhì)、輔助提高免疫力的作用。
3、健脾開胃：
蓮藕中含有的鞣質(zhì)，具有健脾開胃的功效，對于脾胃虛弱、食欲不振等癥狀具有一定的緩解作用。
4、潤腸通便：
蓮藕中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，具有潤腸通便的功效。
5、清熱涼血：
蓮藕性質(zhì)寒涼，對于血熱所引起的口干舌燥、口舌生瘡等癥狀有一定的緩解作用。
需要注意的是，由于蓮藕性質(zhì)寒涼，因此不建議脾胃虛弱的患者食用，以免出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，不利于病情的恢復(fù)。
