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鱈魚與什么食物不可以一起吃

鱈魚與富含鞣酸的食物、富含脂肪的食物、紅酒等食物不可以一起吃,會影響食物口感,還可能會導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適的癥狀。

1、富含鞣酸的食物:鱈魚中含有豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)與鞣酸形成的絡(luò)合物會增加腸胃道消化負(fù)擔(dān),比如柿子、酸棗、石榴、葡萄等,不利于身體健康。

2、富含脂肪的食物:鱈魚中含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素A、維生素D、鈣等礦物質(zhì),如果和富含脂肪的食物同時食用,比如豬油、雞皮、豬板油等,會影響鱈魚的消化與吸收,降低其中的營養(yǎng)。

3、紅酒:紅酒中含有豐富的單寧,如果患者將鱈魚與紅酒搭配食用,會使鱈魚的口感變差,影響食欲。

除以上幾種食物外,不可以與鱈魚一起吃的還包括香椿等食物,患者如果誤食以上食物,會影響鱈魚的口感,還可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)身體不適的癥狀。

以上內(nèi)容僅供參考

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