皮蛋中含有鉛，吃多了對(duì)身體有害。
皮蛋吃多了對(duì)身體有害嗎
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-037563次
皮蛋是通過(guò)使用鹽、茶以及堿性物質(zhì)，如生石灰、草木灰、碳酸鈉、氫氧化鈉等，將鴨蛋包裹、腌制而成的。鴨蛋經(jīng)過(guò)強(qiáng)堿作用后，原本具有的含硫氨基酸被分解產(chǎn)生硫化氫及氨，再加上浸漬液中配料的氣味，就會(huì)產(chǎn)生特有的味道。而皮蛋的顏色則是因蛋白質(zhì)在強(qiáng)堿作用下，蛋白部分會(huì)呈現(xiàn)紅褐或黑褐色，蛋黃則呈現(xiàn)墨綠或澄紅色。皮蛋中含有重金屬鉛，如長(zhǎng)時(shí)間大量服用皮蛋則會(huì)導(dǎo)致鉛中毒，從而造成人的身體免疫力下降，出現(xiàn)貧血、記憶力衰退等現(xiàn)象。建議在食用皮蛋時(shí)，要注意攝入量，少量的食用一般不會(huì)給身體造成傷害。
日常生活中要清淡飲食，還要注意飲食安全，避免因攝入皮蛋過(guò)多而給身體帶來(lái)傷害，身體出現(xiàn)不適的時(shí)候要及時(shí)到醫(yī)院就診治療。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
胃鏡做多了對(duì)身體有害嗎胃鏡做多了對(duì)身體是有一定的損傷的，因?yàn)槲哥R畢竟是一個(gè)侵入性的檢查，有些疾病是需要短期內(nèi)反復(fù)來(lái)進(jìn)行檢查的，但是如果是比較輕癥的病人，不需要短期內(nèi)復(fù)查，要拉長(zhǎng)檢查的期限?？傊诜线m應(yīng)癥的情況下是允許短期反復(fù)做胃鏡的，在沒(méi)有適應(yīng)癥的情況下也不要過(guò)度檢查，胃鏡對(duì)咽部或者是食管入口多少會(huì)有刺激性傷害，所以，一定要評(píng)估它的必要性。
01:09
王建華
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2021-06-02 3977次
-
減肥對(duì)身體有害嗎減肥一般是對(duì)身體有益處的，但是人體內(nèi)要維持一定量的脂肪組織，脂肪組織對(duì)人也是有重要意義的，它能夠保持體溫，儲(chǔ)存能量，在需要的時(shí)候能隨時(shí)調(diào)動(dòng)出來(lái)，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)脂肪細(xì)胞里面含有大量的干細(xì)胞組織，可以提供很重要的生理功能，也能分泌生長(zhǎng)因子。過(guò)度的減肥肯定會(huì)對(duì)身體有影響，可能會(huì)對(duì)身體造成不可逆的傷害，所以，減肥一定要在正規(guī)醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下科學(xué)進(jìn)行，飲食上和鍛煉要平衡進(jìn)行，才能達(dá)到最好的減肥效果，也不會(huì)對(duì)身體造成傷害。
01:16
李海東
副主任醫(yī)師中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院整形外科醫(yī)院
2021-05-24 4193次
-
消炎藥吃多了對(duì)身體有害嗎藥吃多了對(duì)身體是有害的，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一，大量使用消炎藥會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān)，能夠損害肝腎的功能。二，會(huì)引起菌群失調(diào)，大量的消炎藥會(huì)殺滅體內(nèi)的有益菌，出現(xiàn)抗生素相關(guān)性腹瀉。三，會(huì)出現(xiàn)二重感染，消炎藥的濫用和誤用，也導(dǎo)致了許多藥物無(wú)法治療的超級(jí)感染，有可能會(huì)延誤病情導(dǎo)致死亡。四，增加細(xì)菌的耐藥性。消炎藥的普遍使用，有力的抑制了普通的細(xì)菌，客觀上減少了微生物世界的競(jìng)爭(zhēng)。但也促進(jìn)了耐藥性細(xì)菌的增長(zhǎng)。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:11”
王海英
副主任藥師濟(jì)南市傳染病醫(yī)院
2018-10-20 11903次
-
中藥喝多了對(duì)身體有害嗎因?yàn)橹兴幩幮睾?，現(xiàn)在很多人群都會(huì)選擇使用中藥來(lái)治病。但是因?yàn)橹兴幃惓５目酀浅５碾y以下咽，而且中藥是按療使用的，每個(gè)療程都是非常漫長(zhǎng)的。其實(shí)，長(zhǎng)時(shí)間服用中藥對(duì)于人體危害是非常小的。其實(shí)，所謂危害就是會(huì)造成肝臟和胃的影響。只要注意用量是可以避免的，尤其是朱砂、雄黃、烏頭等這些中藥。不僅對(duì)人身體有很多的作用，而且長(zhǎng)時(shí)間的服用也不會(huì)對(duì)人體造成任何的副作用。雖然說(shuō)長(zhǎng)時(shí)間服用中藥，對(duì)人體不會(huì)造成嚴(yán)重的危害。但是，在服用過(guò)程中，需要注意一些事項(xiàng)，一定要禁止辛辣、刺激、海鮮類等食物。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:37”
楊輝
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-16 84904次
-
消炎藥吃多了對(duì)身體有害嗎消炎藥吃多了對(duì)身體有害。消炎藥吃多了會(huì)造成細(xì)菌的耐藥性，同時(shí)也會(huì)對(duì)身體的有益菌群產(chǎn)生危害，造成二重感染。所以不要長(zhǎng)期吃消炎藥，尤其是西藥。平時(shí)我們要注意多喝水，多吃新鮮的蔬菜和水果，提高自身免疫力，保持積極樂(lè)觀的心態(tài)，放松心情，多運(yùn)動(dòng)鍛煉身體。
趙英帥
主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院
2018-11-16 4104次
-
ct做多了對(duì)身體有害嗎病情分析：CT做多了對(duì)身體是有害的，因?yàn)镃T機(jī)器工作時(shí)會(huì)釋放出輻射，這種輻射容易影響神經(jīng)功能，導(dǎo)致人失眠多夢(mèng)，神經(jīng)衰弱或者引起人患有皮炎濕疹。嚴(yán)重時(shí)，還會(huì)影響造血系統(tǒng)，引起人更容易患有白血病或者其他造血功能障礙疾病。意見(jiàn)建議：建議酌情做CT檢查，除非是疾病需要，否則應(yīng)避免做CT檢查。同時(shí)建議做CT檢查前，為了有效的防護(hù)身體，避免輻射對(duì)身體的損傷，應(yīng)當(dāng)在醫(yī)囑下穿著鉛制衣服。
賓俊杰
副主任醫(yī)師惠州市第三人民醫(yī)院
2021-07-29 4103次
-
皮蛋吃多了對(duì)身體有害嗎皮蛋，又稱松花蛋或變蛋，雖富有營(yíng)養(yǎng)且風(fēng)味獨(dú)特，但過(guò)量食用可能對(duì)身體造成不利影響。以下是多吃皮蛋可能帶來(lái)的三大健康隱患。首先，皮蛋可能導(dǎo)致消化不良。皮蛋經(jīng)過(guò)加工后，維生素A和B族維生素有所損失，且在人體內(nèi)聚集可能引發(fā)胃脹、胃痛等不適癥狀。尤其
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
2024-08-05 0次
-
豆芽吃多了對(duì)身體有害嗎豆芽吃多了會(huì)對(duì)身體造成一定的危害。豆芽是各種豆類培育出可以食用的一種蔬菜，一般包括黃豆芽、綠豆芽，蠶豆芽、黑豆芽等等，豆芽的中含有豐富的維生素C，進(jìn)入到人體內(nèi)部之后，能夠加快腸胃的消化與吸收，而且還能夠提高身體的免疫力，而且豆芽中維生素B2含量比較高，能夠減少口腔潰瘍、口角炎的發(fā)生幾率。豆芽?jī)?nèi)還含有
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-01-06 3671次
