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聶里紅 副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 | 消化科

吃煮熟蘋果的6大好處你了解嗎?

蘋果是日常生活中非常常見的水果,它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,被譽(yù)為“水果之王”。我們通常習(xí)慣生吃蘋果,但其實(shí)煮熟的蘋果也有許多不為人知的好處。下面,就給大家講解一下吃煮熟蘋果的好處。

1、營(yíng)養(yǎng)更易吸收:蘋果煮熟后,果膠中的膳食纖維會(huì)軟化,使得果膠和膳食纖維更易被人體利用,從而能更好地發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)作用。

2、護(hù)牙齒和口腔健康:對(duì)于牙齒不健全或口腔有問題的人來說,吃煮熟的蘋果可以減少因咀嚼而對(duì)牙齒和口腔造成的負(fù)擔(dān)。

吃煮熟蘋果雖然對(duì)身體有一定的益處,但在日常食用時(shí)也需要注意一些事項(xiàng)。

1、注意烹飪時(shí)間:煮熟蘋果的時(shí)間不宜過長(zhǎng),過長(zhǎng)時(shí)間的烹飪可能導(dǎo)致蘋果中的營(yíng)養(yǎng)成分流失。

2、注意保存方法:煮熟的蘋果應(yīng)盡快食用,如果需要保存,保存時(shí)間不宜超過24小時(shí)。

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發(fā)布時(shí)間: 2024-03-15 6452次

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