維生素A和D的缺乏可導(dǎo)致一系列健康問題，一般包括夜盲和干眼癥、皮膚干燥、生長發(fā)育遲緩、骨骼問題、免疫力下降等。
1、夜盲和干眼癥：維生素A對視覺功能至關(guān)重要，其缺乏首先影響視力，尤其是在低光環(huán)境下，導(dǎo)致夜盲癥。同時，維生素A不足還會引起結(jié)膜干燥，出現(xiàn)干眼癥狀。治療時，應(yīng)注意補充富含維生素A的食物如魚肝油、蛋黃等。
2、皮膚干燥：維生素A缺乏還會導(dǎo)致皮膚角化過度，出現(xiàn)干燥、粗糙、脫屑?？赏ㄟ^增加攝入肝臟、深綠色蔬菜等富含維生素A的食物來改善或使用含有維生素A的護(hù)膚品。
3、生長發(fā)育遲緩：兒童缺乏維生素A和D會影響生長發(fā)育，尤其是骨骼和牙齒的發(fā)育。維生素D有助于鈣的吸收和利用，對兒童骨骼健康至關(guān)重要。治療可能包括補充鈣劑和維生素D滴劑，以及增加戶外活動時間以促進(jìn)自然合成維生素D。
4、骨骼問題：成人如果長期缺乏維生素D，可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和骨折風(fēng)險增加。除了增加富含維生素D的食物（如魚肝油、牛奶）外，還需遵醫(yī)囑服用鈣劑。
5、免疫力下降：維生素A還對免疫系統(tǒng)有重要作用，其缺乏可能導(dǎo)致免疫力下降，容易感染。因此，除了上述治療措施外，保持良好的生活習(xí)慣和加強鍛煉也是提高免疫力的關(guān)鍵。
如出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。
