油過期6個月沒開封一般不能吃，以免對身體健康造成影響。
油過期6個月沒開封能吃嗎
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-12-0338641次
過期的油雖然沒有開封，但是里面的一些營養(yǎng)成分以及物質會出現(xiàn)變質，會含有大量的霉菌，吃了過期的油容易導致消化道菌群失調，使患者出現(xiàn)腹部脹痛、惡心嘔吐、拉肚子的癥狀，如果病情比較嚴重，還容易使患者出現(xiàn)食物中毒，對生命健康造成很大的威脅。而且過期的油中含有大量的植物殘渣，會產生特殊的氣味，在加熱的時候煙比較大，會使人出現(xiàn)嗆咳以及頭痛的現(xiàn)象。
所以過期以后的食物都是不可以吃的。而且在購買油的時候，一定要注意保質期，同時還需要遠離地溝油，可以適量的選擇植物油，對身體健康有幫助。
平時可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，比如蘋果、西紅柿以及黃瓜，對身體健康是有很大的幫助的。
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