胖頭魚(yú)又稱(chēng)鳙魚(yú)，鳙魚(yú)中含有的嘌呤不算高，屬于中嘌呤食物。
鳙魚(yú)生長(zhǎng)在淡水湖泊、荷塘等中，鳙魚(yú)體側(cè)扁，頭極非大，所以被稱(chēng)為胖頭魚(yú)，鳙魚(yú)的魚(yú)腦含有一種人體所需的魚(yú)油，而魚(yú)油中富含多種不飽和脂肪酸，是人體中必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于正常的人群，適當(dāng)?shù)某憎~(yú)在一定程度上可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，但一定要注意控制攝入量，過(guò)量食用可能會(huì)出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。
由于鳙魚(yú)含有一定的嘌呤，痛風(fēng)或存在尿酸高的患者不適合吃鳙魚(yú)，以免出現(xiàn)痛風(fēng)加重的癥狀以及增加體內(nèi)尿酸高的現(xiàn)象。痛風(fēng)或尿酸高的患者，在日常生活中可以吃一些低嘌呤、低熱量等食物，如脫脂牛奶、大米、開(kāi)心果、葡萄干、蘋(píng)果、芹菜等，這些食物在一定程度上是不會(huì)引起體內(nèi)的嘌呤高，也不會(huì)對(duì)身體造成什么危害。
