脂肪肝的患者可以正常的吃泥鰍,這個(gè)沒(méi)有任何的問(wèn)題,因?yàn)槟圉q屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,而且含的脂肪并不高,但是在烹飪的時(shí)候需要盡量的減少油脂,脂肪肝的患者可以正常的吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白,比如雞肉、鴨肉、魚肉、蛋、豆制品、黃鱔等。
但是需要避免一些動(dòng)物脂肪和過(guò)分油膩的食物,比如肥肉,比如含糖量過(guò)高的食物,比如含植物油過(guò)多的食物,米飯、面條等主食也需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)目刂疲残枰^對(duì)禁止喝酒。
針對(duì)蔬菜和水果是不限量的,因?yàn)槭卟撕退軌蛱峁┴S富的維生素和植物纖維。而且含的能量比較低,脂肪肝的患者要結(jié)合實(shí)際情況來(lái)制定飲食和治療的計(jì)劃。