紅酒配螃蟹不會中毒，但可能會引起胃腸道不適癥狀，所以不建議一起搭配。
紅酒配螃蟹會不會中毒
王世霞主治醫(yī)師
天津市腫瘤醫(yī)院急診科
2021-11-303504次
螃蟹是寒性食物，雖然營養(yǎng)價值豐富，含有大量的蛋白質、維生素、氨基酸以及多種礦物質成分，但是對于一些脾胃虛寒人群，食用不當很容易引起腹痛、腹瀉。
紅酒配螃蟹不會生成有害人體健康的物質，只是紅酒中含有大量的鐵離子，紅酒配螃蟹可能會導致螃蟹腥味更加重一些，其次就是螃蟹性寒，而紅酒性烈，一起搭配可能會加重人體腸胃負擔，導致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，但一般不至于導致中毒，所以不建議一起搭配。
需要注意的是啤酒不能配螃蟹，啤酒中含有維生素B1，而螃蟹中含有大量的嘌呤，維生素B1是嘌呤代謝的催化劑，在人體中促成不良的反應，會使尿酸增加，有可能會引起痛風，長期把啤酒和螃蟹一起食用，會增加痛風的風險。
因為蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉。
以上內容僅供參考
為你推薦
-
螞蟻咬了會不會中毒螞蟻咬了可能會中毒。人被螞蟻叮咬后傷口當場就會起小紅丘疹。病情輕者將于幾個小時內自然消退。被咬情況嚴重的，小紅丘疹將變?yōu)樾∷荩缓笞優(yōu)槟摪?，周圍紅腫，經數日后干脫。而被咬中毒患者全身可能會有發(fā)熱、肢體腫脹、呼吸困難等癥狀，嚴重者甚至會因過敏出現(xiàn)休克。被螞蟻叮咬后首先將被叮咬的部分進行冰敷的處理，并用肥皂或牙膏涂抹被叮咬的部位。如若出現(xiàn)特殊的生理反應，必須盡快找專業(yè)皮膚科或過敏?？漆t(yī)師就診。
01:26
祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網醫(yī)院
2018-08-21 34281次
-
硫磺聞久了會不會中毒硫磺聞久了是會中毒的，輕者會出現(xiàn)眼紅、眼痛、流淚、失眠等癥狀，重者可能會出現(xiàn)反射性聲門痙攣，表現(xiàn)為說話能力下降、吞咽困難、憋氣等。一般只有長期接觸硫磺的人，發(fā)生中毒的幾率更大。硫磺主要用來熏蒸、漂白或增白食品;同時硫磺又有殺菌作用，故其可被用來防止食品腐敗，延長保質期。硫磺對食用者和生產者都有害硫與氧結合生成二氧化硫，遇水后會變成亞硫酸。亞硫酸進入食品，不僅破壞食品中的維生素B1，還能使鈣形成不溶性物質，影響人體對鈣的吸收。游離的亞硫酸對人的胃腸還有刺激作用。
01:30
杜穎
藥師妙手互聯(lián)網醫(yī)院
2018-08-24 28900次
-
吃螃蟹會中毒嗎吃死螃蟹和生螃蟹會中毒。螃蟹被捕獲后常因掙扎而消耗體內的糖元，使體內乳酸增多，蟹體內的細菌會迅速繁殖并擴散到蟹肉中。細菌會分解蟹體內的氨基酸，產生大量組胺和類組胺物質。會引起過敏性食物中毒，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。螃蟹是在江河湖澤的淤泥中生長的，它以動物尸體或腐植質為食，因而蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。吃未洗刷干凈、蒸煮不透的螃蟹或生吃醉蟹、腌蟹，會把蟹體內的病菌或寄生蟲幼蟲食入體內，導致生病。螃蟹體內有肺吸蟲、副溶血性弧菌，肺吸蟲進入人體后可造成肺臟損傷；副溶血性弧菌大量侵入人體會發(fā)生感染性中毒，表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。語音時長 01:44”
胡志國
副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院
2020-12-16 10164次
-
吃螃蟹會中毒嗎吃死螃蟹和生螃蟹會中毒。螃蟹被捕獲后常因掙扎而消耗體內的糖元，使體內乳酸增多，蟹體內的細菌會迅速繁殖并擴散到蟹肉中。細菌會分解蟹體內的氨基酸，產生大量組胺和類組胺物質。會引起過敏性食物中毒，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。螃蟹是在江河湖澤的淤泥中生長的，它以動物尸體或腐植質為食，因而蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。吃未洗刷干凈、蒸煮不透的螃蟹或生吃醉蟹、腌蟹，會把蟹體內的病菌或寄生蟲幼蟲食入體內，導致生病。螃蟹體內有肺吸蟲、副溶血性弧菌，肺吸蟲進入人體后可造成肺臟損傷；副溶血性弧菌大量侵入人體會發(fā)生感染性中毒，表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。語音時長 01:44”
胡志國
副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院
2021-07-15 3279次
-
紅酒配螃蟹會不會中毒病情分析：一般紅酒配螃蟹不會引起人體中毒的情況，即螃蟹可以搭配紅酒吃。螃蟹富含蛋白質，還含有高膽固醇、高嘌呤，所以建議痛風患者禁食。意見建議：如果是對酒精過敏或是螃蟹等海鮮過敏的人群也建議不吃螃蟹，不喝紅酒。如果是食用螃蟹或紅酒出現(xiàn)身體不適癥狀，則需要及時到醫(yī)院就診。
周珍妮
副主任醫(yī)師大連大學附屬新華醫(yī)院
2020-03-16 2903次
-
蘋果會不會中毒蘋果一般不會中毒，除非吃了爛蘋果以后可以導致中毒。蘋果是一個營養(yǎng)豐富的水果。還有大量的維生素和微量元素，植物蛋白，膳食纖維。吃水果有利于健康?？梢匝a充人體的必需微量元素以及維生素和膳食纖維，能夠起到清熱解毒的作用。新鮮的蘋果不會導致中毒。爛蘋果可以中毒，爛蘋果內含有青霉菌，可以引起一些中毒。
張月美
主任醫(yī)師濟寧市中醫(yī)院
2019-01-10 3203次
-
紅酒配螃蟹會不會中毒紅酒和螃蟹同時食用通常不會導致中毒，但可能存在一些健康風險。首先，紅酒和螃蟹并無直接的化學反應導致中毒，然而，紅酒中的酒精和其他成分可能與螃蟹中的高蛋白質相互作用，影響消化，特別是對于胃腸道較為敏感的人群，這種搭配可能導致胃腸道不適，如腹脹
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2024-08-20 0次
-
榴蓮配可樂會不會中毒榴蓮配可樂一般不會中毒。榴蓮為木棉科榴蓮屬植物，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素類物質，如維生素A、維生素B、維生素C等，榴蓮中氨基酸種類也很齊全，有谷氨酸、天冬氨酸等，還含有植物活性成分，如黃酮、花青素等?？蓸肥侵赣刑鹞丁⒑Х纫虻缓掖嫉奶妓犸嬃?。榴蓮和可樂中的成分并不存在沖突，同時食用也
趙英帥
主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院
2022-11-02 60次
