高血壓患者在選擇人參時，應優(yōu)先考慮具有調節(jié)血壓、平和藥性的品種，如西洋參、高麗參和移山參等。這些人參不僅能夠滋補身體，還能在一定程度上幫助控制血壓。
1、西洋參：又稱花旗參，其性涼味甘，具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效。西洋參中的皂甙成分可有效增強中樞神經系統(tǒng)的功能，從而達到靜心凝神、消除疲勞、調節(jié)血壓的效果，特別適合陰虛火旺的高血壓患者。
2、高麗參：產自韓國，溫而不燥，具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效。高麗參中的人參皂苷成分能夠改善血液循環(huán)，對高血壓及動脈硬化有一定的預防和輔助治療作用。
3、移山參：由野山參幼苗移栽而來，其藥效與野山參相近，但更為溫和。移山參能夠增強心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常，對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響，從而起到調節(jié)血壓的作用。
高血壓患者在食用人參時需注意適量，過量服用可能導致血壓升高。應根據(jù)個人體質和醫(yī)生建議選擇合適的人參品種，以確保安全有效地利用人參的保健功效。在服用人參期間，還應密切關注血壓變化，及時調整用藥方案。
