這里的尿酸高指的是嘌呤高,土豆嘌呤含量不高,具體如下:
土豆是日常生活中比較常見的一種食物,營養(yǎng)價(jià)值比較豐富,含有膳食纖維、淀粉以及多種微量元素、維生素等,適量食用既可以補(bǔ)充體內(nèi)所需要的部分營養(yǎng),還可以為人體提供能量,所含有的膳食纖維能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,預(yù)防便秘。低嘌呤食物是指每100g食物中嘌呤含量低于25mg,一般土豆的嘌呤含量比較低,每100g中土豆的嘌呤含量為3.6mg左右,屬于低嘌呤食物,痛風(fēng)患者可以適量食用,不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸水平增高,還可以為身體提供營養(yǎng)。
但是患者在吃的時(shí)候應(yīng)注意攝入量,避免過多食用而造成胃腸道負(fù)擔(dān),引起胃腸不適,在日常生活中還需要增加其他食物的攝入,可以多吃富含維生素以及蛋白質(zhì)的食物,比如牛奶、雞蛋、胡蘿卜等,能夠補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營養(yǎng),增強(qiáng)自身體質(zhì)。