鹽炒黑豆的功效通常有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充維生素、潤腸通便、增進(jìn)食欲、增加飽腹感等，作用通常有改善蛋白質(zhì)缺乏、維生素缺乏、大便干結(jié)、食欲不振、饑餓等，吃的時候一定要控制攝入量，如食用后出現(xiàn)不適應(yīng)及時就醫(yī)。
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：
黑豆中含有蛋白質(zhì)成分，平時適量吃鹽炒黑豆，可以為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，改善蛋白質(zhì)缺乏。
2、補(bǔ)充維生素：
而且該食物中含有的維生素也比較豐富，適量進(jìn)食可以為身體補(bǔ)充所需要的維生素成分，緩解因維生素缺乏而引起的不適癥狀。
3、潤腸通便：
鹽炒黑豆中含有膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動，達(dá)到潤腸通便的功效，有助于改善大便干燥。
4、增進(jìn)食欲：
鹽炒黑豆香脆可口，具有獨特的味道，因此能夠刺激味蕾，達(dá)到增進(jìn)食欲的目的，有助于緩解食欲不振。
5、增加飽腹感：
而且鹽炒黑豆中含有大量的碳水化合物，適量進(jìn)食可以為身體補(bǔ)充能量，增加飽腹感，達(dá)到緩解饑餓的效果。
但是任何食物都需要控制攝入量，不可以暴飲暴食，如果出現(xiàn)了不適癥狀，需要及時就醫(yī)治療。
