柿子雖好，但過(guò)量食用可能對(duì)身體造成不利影響。因其含有的鞣酸成分，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致形成胃石、影響消化吸收、產(chǎn)生消化道癥狀等后果。
1、形成胃石：
柿子中的鞣酸在大量食用時(shí)，易與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不溶于水的鞣酸蛋白，進(jìn)而在胃內(nèi)形成胃石，導(dǎo)致上腹部不適、惡心、嘔吐等癥狀。
2、影響消化吸收：
過(guò)量的鞣酸還會(huì)影響腸胃對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，尤其是礦物質(zhì)如鈣、鋅、鎂、鐵等，長(zhǎng)期大量食用柿子可能導(dǎo)致這些礦物質(zhì)的缺乏。
3、產(chǎn)生消化道癥狀：
大量食用柿子還可能引起腹瀉、反酸、燒心等消化不良的癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致消化道出血、穿孔等并發(fā)癥。
吃柿子時(shí)一定要注意適量，避免過(guò)量食用帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)。在服用藥物期間，更應(yīng)謹(jǐn)慎食用柿子，以防藥物與柿子成分發(fā)生不良反應(yīng)。如食用后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
