胰腺炎患者的飲食禁忌通常有避免暴飲暴食、忌高鹽食物、忌產(chǎn)氣過(guò)多的食物、忌辛辣食物、忌油膩食物等，建議保持規(guī)范飲食，如有異常需要及時(shí)就醫(yī)。
1、避免暴飲暴食：
胰腺炎主要是過(guò)度進(jìn)食、藥物刺激等原因所導(dǎo)致，平時(shí)患者需要保持飲食規(guī)律，建議少食多餐，避免暴飲暴食，以免加重胰腺負(fù)擔(dān)，從而影響病情恢復(fù)。
2、忌高鹽食物：
患者也需要忌食高鹽的食物，比如咸菜、臘肉、臘魚等，若進(jìn)食過(guò)多此類食物，容易使胰腺充血水腫，導(dǎo)致病情加重。
3、忌產(chǎn)氣過(guò)多的食物：
容易產(chǎn)氣的食物包括黃豆、蠶豆、紅薯等，此類食物會(huì)導(dǎo)致胃腸道脹氣，增加胰腺的負(fù)擔(dān)，影響自身的健康。
4、忌辛辣食物：
辛辣刺激的食物有辣椒、大蒜、生姜等，此類食物會(huì)刺激胰腺部位，使癥狀持續(xù)加重。
5、忌油膩食物：
同時(shí)也不建議進(jìn)食油膩性的食物，比如油條、肥肉、炸雞等，此類食物不容易被胃腸道消化和吸收，所以會(huì)增加胰腺的負(fù)擔(dān)。
建議患者保持良好飲食習(xí)慣，可以減少不良現(xiàn)象發(fā)生。
