腸胃炎若不及時治療，病情嚴重時可引發(fā)一系列嚴重后果，包括水電解質(zhì)平衡紊亂、脫水、休克、腎功能衰竭以及多器官功能障礙綜合征等，甚至危及生命。
水電解質(zhì)平衡紊亂是腸胃炎的常見并發(fā)癥?；颊咭驀I吐、腹瀉導致體內(nèi)水分和電解質(zhì)大量丟失，可能引發(fā)低鉀血癥、低鈉血癥等，出現(xiàn)口渴、尿量減少、肌肉抽搐等癥狀。
脫水是另一嚴重后果。長時間腹瀉和嘔吐使體液大量喪失，患者會出現(xiàn)口渴、尿量減少、皮膚彈性降低等表現(xiàn)，重度脫水可導致頭暈、心悸，甚至引發(fā)休克。
休克通常由于嚴重腹瀉和嘔吐引起的有效循環(huán)血容量不足所致，表現(xiàn)為皮膚蒼白、四肢濕冷、血壓下降等。
腎功能衰竭可能由急性胃腸炎引發(fā)的毒素積累和液體潴留導致，癥狀包括尿量減少、水腫等。
多器官功能障礙綜合征常繼發(fā)于嚴重的感染性胃腸炎，影響多個器官功能，甚至導致器官衰竭。
治療腸胃炎，常用藥物包括鹽酸環(huán)丙沙星膠囊、枸櫞酸鉍鉀片、腸炎寧顆粒等，用以抗菌、保護胃黏膜及緩解炎癥。患者還應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，避免生食，及時就醫(yī)，以防病情惡化。
