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吃生花生和吃熟花生哪種對身體更有益

吃生花生一般比吃熟花生對身體更有益,但是要注意一次性攝入的量不易過多,適當(dāng)?shù)某詫ι眢w都有好處。

花生是日常生活中比較常見的一種食物,其中含有大量的膳食纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,無論是吃生花生,還是熟花生,都能補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),對增強(qiáng)體質(zhì)有一定的輔助作用,從而可以提高人體的免疫力。相比較來說,生花生比熟花生營養(yǎng)價(jià)值要高,吃了以后對身體更有益,因?yàn)樯ㄉ?jīng)過水煮、油炸等以后其中所含的營養(yǎng)成分會被高溫破壞掉,但是熟花生的味道比生花生要好,可以根據(jù)自身的情況進(jìn)行食用。

由于花生中含有豐富的油脂,吃一些花生可以促進(jìn)排便,可以預(yù)防便秘發(fā)生,也可以改善便秘的癥狀,但是過量食用,容易引起肥胖。

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