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海帶沒煮熟吃了會怎么樣

海帶沒煮熟吃了可能會引起消化不良、腹痛、腹瀉等情況。

海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發(fā)現,海帶具有一定的降血脂、降血糖、調節(jié)免疫、抗凝血、和抗氧化等多種生物功能。

需要注意,海帶不建議生食,因為海帶屬于海生藻類,可能會攜帶有藻狀菌類,如果不煮熟就吃可能會引起細菌感染,引起患者出現急性腸胃炎,出現腹部疼痛、腹瀉、脹滿等一些臨床表現。其次,生食海帶由于其質地較硬,可能會引起消化不良。建議在食用海帶前用開水煮3到5分鐘,除了可有效殺菌,還可改善口感。

如果吃了沒有煮熟的海帶,患者出現了腹痛,腹瀉等情況,這個時候建議到醫(yī)院的消化內科進行就診治療。

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