食道癌一般是指食管癌，做過(guò)食管癌手術(shù)的患者一般可以吃絲瓜和豆腐。
絲瓜是一種比較常見(jiàn)的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維?；颊哌m量的吃絲瓜可以使體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)更全面，膳食纖維還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，能在一定程度上預(yù)防便秘。而豆腐作為豆制品，不僅含有高質(zhì)量的植物蛋白，還富含鈣質(zhì)和其他礦物質(zhì)，有利于手術(shù)后身體恢復(fù)。絲瓜可以和豆腐搭配吃，制作時(shí)不要大量的添加佐料，以免破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)。雖然吃絲瓜和豆腐的好處有很多，但是不要一次性吃得過(guò)多，以免加重身體負(fù)擔(dān)。
做過(guò)食管癌手術(shù)后的患者需要以軟爛易消化的食物為主，不要吃刺激性大的食物，比如辣椒、生姜、芥末等，以免對(duì)身體造成刺激，影響身體恢復(fù)。平時(shí)還要遵醫(yī)囑定期復(fù)查，能了解身體的恢復(fù)情況，以便于醫(yī)生調(diào)整后續(xù)的治療方案。
