絲瓜具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力、清熱解毒、潤(rùn)腸通便、保護(hù)皮膚的功效，具有維持身體健康、提高抗病毒能力、降火、緩解便秘、滋潤(rùn)皮膚的作用，食用后若出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：
絲瓜中含有豐富的碳水化合物，能夠補(bǔ)充機(jī)體所需能量，促進(jìn)身體健康成長(zhǎng)。
2、提高免疫力：
絲瓜中的維生素和礦物質(zhì)含量比較高，適量食用后，能夠增強(qiáng)自身免疫力，防止疾病的發(fā)生。
3、清熱解毒：
絲瓜屬于涼性食物，具有清熱去火、清涼解暑的作用，可以改善患者因上火而引起的口干舌燥、喉嚨腫痛等不適癥狀。
4、潤(rùn)腸通便：
絲瓜中的膳食纖維含量比較高，能夠促進(jìn)胃液的分泌，加快腸道蠕動(dòng)，緩解便秘、大便干結(jié)等癥狀。
5、保護(hù)皮膚：
絲瓜中含有豐富的維生素C，可以促進(jìn)膠原蛋白的形成，抑制黑色素的沉淀，對(duì)于美容養(yǎng)顏、保護(hù)皮膚具有一定的輔助效果。
需要注意的是，絲瓜性涼，因此不建議脾胃虛弱的患者食用，否則會(huì)加重腸道負(fù)擔(dān)，不利于病情的恢復(fù)。
