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小米粥養(yǎng)胃么

胡江平副主任醫(yī)師

鄭州市中醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科

2019-01-1111352次

概述：

       小米含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，比如胡蘿卜素，許多礦物質(zhì)，比如鐵元素，鈣元素等，維生素類(lèi)，比如維生素A，維生素D，維生素C，維生素b族，蛋白質(zhì)，脂肪，某些微量元素，比如鋅元素，錳元素，銅元素等，還含有類(lèi)雌性激素等。用小米熬成小米粥，軟滑，無(wú)刺激，易于消化，吸收，不刺激胃腸道，又因?yàn)樾∶兹肫?，胃?jīng)，所以具有健脾，養(yǎng)胃的功效。具有保護(hù)胃粘膜，養(yǎng)胃的功效。特別適合慢性胃炎，十二指腸炎，胃潰瘍，十二指腸潰瘍的病人食用。

相關(guān)知識(shí)：

1.小米除了養(yǎng)胃外，還有具有鎮(zhèn)靜，安神的功效。因其含有豐富的色氨酸，色氨酸能夠提高腦部血清素的濃度，有改善或者減輕睡眠障礙的功效。

2.小米中含有的維生素B族，特別是維生素B2，維生素B2，能夠有效治療口腔內(nèi)，唇，舌的炎癥，比如舌炎，唇炎等，還能防治女性會(huì)陰瘙癢，陰道炎癥，治臉腳氣病，神經(jīng)炎等。

常識(shí)：

1.小米中含有的硒元素，能保護(hù)肝臟，還有抗衰老的作用。

2.小米建議吃法就是熬粥，最有營(yíng)養(yǎng)，又易消化，如果做成米飯，口感會(huì)有些粗糙。可以做成營(yíng)養(yǎng)米粥，適當(dāng)加些紅棗，枸杞，補(bǔ)氣補(bǔ)血，口感還好。

3.小米是粗糧，還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘等。

4.體質(zhì)虛寒的人，不建議多吃。

以上內(nèi)容僅供參考

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