沒(méi)開(kāi)殼的椰子放一個(gè)月是否能喝需要根據(jù)椰子的保存條件來(lái)判斷,如果在常溫下保存,通常不能喝,如果在冷藏下保存,通常能喝,但也需要控制飲用量。
如果椰子在常溫下放置一個(gè)月,由于椰子內(nèi)部果汁含有較高的糖分和水分,容易滋生細(xì)菌導(dǎo)致變質(zhì)。因此,常溫下保存一個(gè)月的椰子一般不建議飲用,以免出現(xiàn)食物中毒問(wèn)題。如果將椰子放入冰箱中冷藏,可以延長(zhǎng)椰子的保質(zhì)期。在冷藏條件下,椰子內(nèi)部的果汁不易變質(zhì),營(yíng)養(yǎng)成分也能得到較好的保持。因此,冷藏一個(gè)月的椰子在確認(rèn)沒(méi)有變質(zhì)的情況下,通??梢哉o嬘?。
通常脾胃虛寒者、尿頻者、糖尿病者等人群不建議喝,可能會(huì)影響自身的健康,如果自身屬于易過(guò)敏的體質(zhì),并且對(duì)椰子過(guò)敏,應(yīng)用后可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀,比如皮膚瘙癢、紅腫等。